Lasagna je klasické italské jídlo vyrobené z vrstev tenkého těsta, omáčky a náplně. Posledním z nich může být mleté maso, zelenina nebo různé druhy sýrů. Lasagne není o nic méně chutné k mořským plodům.
Je to nutné
- - 1 balíček listů lasagne;
- - 400 g filetu z lososa;
- - 300 g vařených a mražených krevet;
- - 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje;
- - 2 rajčata;
- - špetka čerstvé bazalky a petrželky;
- - 3 stroužky česneku;
- - 1 citron;
- - sůl a bílý pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Krevety rozmrazte při pokojové teplotě a oloupejte. Pomeleme je spolu s lososem, přelijeme citronovou šťávou a necháme marinovat 15 minut.
Krok 2
Mezitím připravte omáčku. Za tímto účelem smažte nadrobno nakrájený česnek na olivovém oleji, přidejte oloupaná a nasekaná rajčata, podle chuti sůl a pepř. Vložte bylinky do pánve a vařte 5 minut.
Krok 3
Zapekací misku potřete olivovým olejem a lasagne položte ve vrstvách: pláty těsta, marinované mořské plody a rajčatovou omáčku. Poslední vrstvu posypeme nastrouhaným parmezánem.
Krok 4
Nádobu vložte do trouby předehřáté na 180 ° C a pečte 20-30 minut. Hotové lasagne podávejte horké. Obzvláště dobře se hodí k suchému bílému vínu.
