Poprvé se káva dostala do Ruska v roce 1665 a začala být předepisována jako lék na pokles energie. Díky Petrovi I. lidé ochutnali povzbuzující nápoj, ale nebyl k dispozici všem. V dnešní době to pije a miluje téměř každý. A to vše proto, že káva je aromatická, chutná a jak nás dokázali vědci, dělá nás šťastnějšími.
Nejpravděpodobnější je zakoupit kávová zrna, takže aroma nezmizí a je lepší ji namlít před samotnou přípravou. Výběr odrůdy je na vás. Nejběžnější je Arabica. Má bohatou, ale jemnou chuť a mírně čokoládovou vůni. Blue Mountain má klasickou chuť a rumovou vůni. Kaše - jemná chuť a ořechová chuť. Pico má bohatou chuť a jedle aroma. Arabien Mocha se vyznačuje vínovou chutí. Keňská káva může změnit chuť od tabáku po citrusy. Obecně existuje spousta odrůd, jako jsou recepty na vaření, a vše záleží na vašich preferencích chuti.
-
Orientální káva. 2 lžíce. Do turka dejte 1 litr mleté kávy a nalijte 100 ml studené vody. Přidejte 2 hřebíček, špetku skořice, polovinu vanilkového lusku a špetku muškátového oříšku. Přiveďte k varu, odstavte z ohně a tento postup opakujte třikrát. Nechte to vařit doslova 2 minuty a přeceďte. Přidejte třtinový cukr podle chuti a vychutnejte si východní potěšení.
- Švédská káva. 2 lžíce. Do turka dejte 1 litr mleté kávy a nalijte 150 ml studené vody. Přiveďte k varu, odstavte z ohně a přidejte směs 1 čajové lžičky rumu, 1/2 žloutku a 2 čajových lžiček cukru. Podáváme se smetanou.
- Irská káva. 1 polévková lžíce. Do turka dejte 1 litr mleté kávy a nalijte 100 ml studené vody. Přiveďte k varu a odstavte z ohně. V samostatné misce vařte 20 ml irské whisky s 1 lžící. l cukru a špetky skořice, nalijte směs do kávy. Podáváme se šlehačkou a strouhanou hořkou čokoládou.
- Jamajská káva. 2 lžíce. Do turka dejte 1 litr mleté kávy a nalijte 100 ml studené vody. Přidejte 2 tenké plátky pomeranče s kůrou a 1/2 plátku citronu. Přiveďte k varu, přidejte 1 polévkovou lžíci. l rumu a 1 polévkovou lžíci. l cukru. Kmen. Podáváme zdobené oranžovým klínem.
-
Máta káva. 2 lžíce. Do turka dejte 1 litr mleté kávy a nalijte 100 ml studené vody. Přidejte 1 polévkovou lžíci. l nastrouhané tmavé čokolády a přivedu k varu. Nalijte 2 lžíce. Mátový likér a znovu přivedu k varu. Přidejte cukr podle chuti a podávejte ozdobený lístky máty. Pokud chcete nealkoholickou variantu, nahraďte mátový likér mletou mátou a cukrem.
- Káva s mlékem. 2 lžíce. l mleté kávy, nalijte 150 ml mléka. Přivést k varu. Přidejte 1 čajovou lžičku kakaa, 2 čajové lžičky cukru a znovu přivedete k varu. Podáváme se šlehačkou a trochou cukru, ozdobíme mandlovými lístky.
Vyberte si svůj recept a užívejte si!
