Hovězí maso je velmi chutné a zdravé maso. Ale ne každá žena v domácnosti to umí správně vařit. Aby bylo maso měkké a jemné, můžete použít multivark. Vaření zabere hodně času, ale s výsledkem budete spokojeni. Vůně hovězího masa spojí celou vaši rodinu k lahodné večeři.
Je to nutné
- - hovězí maso 1 kg
- - slanina 200 g
- - cibule 1 ks.
- - 1 stroužek česneku
- - rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
- - suché červené víno 300 ml
- - mouka 2 lžíce. lžíce
- - bobkový list 2-3 ks.
- - koření na maso
- - sůl a pepř
Instrukce
Krok 1
K tomuto jídlu musíte vzít hovězí svíčkovou, která by neměla být mastná. Pokud se někde tuk nachází, musí být odříznut. Maso nakrájejte na kostky 2x2 cm a hovězí maso osmahněte na pánvi, aby byly dobře opečené.
Krok 2
Nakrájejte česnek, nakrájejte cibuli na poloviční kroužky. Slaninu nakrájejte na velké proužky. Musí to být nutně s vrstvou tuku. Smažte všechny výše uvedené ingredience v misce multivark po dobu pěti minut. Přidejte mouku, postupně přidávejte víno a dobře promíchejte všechny přísady misky. Vložte bobkové listy a koření do misky a vařte dalších 10 minut.
Krok 3
Přeneseme smažené maso do multivarku, smícháme ingredience a vaříme jídlo po dobu 5 hodin v režimu "Stew". Během této doby má hovězí maso čas dobře vařit. Maso začne být voňavé a doslova se rozpustí v ústech. K příloze jsou vhodné brambory, rýže nebo pohanka.
