Domácí čerstvé pečivo … co může být chutnější? Každý má oblíbený ořechový koláč s marmeládou! Vaření je snadné a ingredience jsou k dispozici. Pokud chcete, můžete s náplní experimentovat: použijte džem, med, ořechy, tvaroh, marmeládu, rozinky. Obecně platí, co si přejete!
Je to nutné
- - cukr - 150 gramů;
- - vlašské ořechy - 130 gramů;
- - máslo - 120 gramů;
- - čtyři vejce;
- - mouka - 70 gramů;
- - vanilin - 1 čajová lžička;
- - prášek do pečiva, sůl - každá po 1/2 čajové lžičce.
- Nahoře:
- - silná smetana - 160 gramů;
- - džem - 150 gramů;
- - zakysaná smetana - 60 gramů;
- - citronová šťáva, cukr, vanilin - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte energicky smetanu se zakysanou smetanou, vanilkou, cukrem, hmota by se neměla usadit.
Krok 2
Rozšleháme citronovou šťávu a džem. Ořechy osušte v troubě (teplota 140 stupňů), ochlaďte.
Krok 3
Ořešte ořechy s cukrem v mixéru. Přidejte vejce, máslo, vanilin, znovu vyšlehejte. Přidejte mouku, sůl, prášek do pečiva. Směs vyšlehejte do hladka, výsledné těsto nalijte do pekáče (vymastěte jej olejem).
Krok 4
Pečte koláč po dobu půl hodiny při 140 stupních. Na vychlazený koláč natřete citronový džem a šlehačku. Zkus to!
