Lehké saláty jsou chutné a zdravé. Potřebujete pouze určitou sadu ingrediencí a schopnost krájet je. Proto bude příprava těchto salátů trvat jen trochu času a úsilí. Navíc je dokáže vyrobit i muž, který 8. března nepochybně potěší svou ženu lehkým a chutným zážitkem.
Romantická snídaně salát
Budete potřebovat:
- celer - 2 stonky;
- grapefruit - 2 ks.;
- jablko - 1 ks.;
- rajče - 1 ks.;
- šunka - 200 gramů;
- krém - 3 lžíce;
- petržel - 2 větve;
- majonéza - 1 lžíce;
- med - 1 lžička
- piniové oříšky - 1 polévková lžíce;
- plátky žitného nebo pšeničného chleba na toast - 3 ks.
Příprava
Umyjte zelené stonky celeru, odstraňte tvrdé žíly nahoře a nakrájejte na tenké plátky. Grapefruity důkladně opláchněte ve studené vodě. Poté opláchněte vroucí vodou. Nakrájejte každý grapefruit na 2 kusy. Opatrně odstraňte buničinu, zbavte ji filmů a semen. Nakrájejte dužinu grapefruitu na malé kousky.
Oloupejte jablko ze semen, nakrájejte na tenké malé plátky. Smíchejte s celerem a grapefruitem. Jemně nakrájejte šunku na kostky. Rajčata umyjte, osušte a nakrájejte na malé kousky. Přidejte do celeru šunku a rajče.
Smíchejte majonézu se silnou smetanou a medem. Opláchněte petržel studenou vodou a mírně osušte. Toastový chléb opékejte v toustovači nebo osušte v troubě.
Lžící salát do poloviny grapefruitu. Zalijeme omáčkou, posypeme piniovými oříšky. Ozdobte bylinkami a podávejte s teplým toastem.
Salát s ovocným potěšením
Budete potřebovat:
- hrozny - 10 bobulí;
- jogurt - 200 g;
- vlašské ořechy - 0,5 lžíce.;
- listy zeleného salátu - 3-4 ks.;
- kiwi - 1 ks.;
- červená paprika - 1 ks.;
- jablko - 1 ks.
- sýr - 50 g;
- konzervované kousky ananasu - 3 lžíce
Příprava
Umyjte zelené jablko, nakrájejte a jádro. Nastrouhejte jablko na hrubém struhadle. Oloupejte a nakrájejte kiwi na tenké plátky. Každé hrozno nakrájejte na polovinu. Nakrájejte sýr na tenké proužky. Nakrájejte vlašské ořechy nožem nebo mixérem.
Opláchněte listy zeleného salátu ve studené vodě a 10 minut je osušte na ručníku. Poté rukama nakrájejte salát na velké kousky.
Nakrájejte sladkou papriku na tenké proužky. Kombinujte sýr, ořechy, ovoce a zeleninu. Přidejte listy salátu. Dochutíme smetanovým jogurtem. Položte salát a ozdobte bylinkami.
