Bohužel není vždy možné připravit kompletní domácí snídani. Výborným řešením by byly recepty na rychlé snídaně, které vám ušetří čas a vyživují vaši rodinu.
Pizza bochník
Budete potřebovat:
- Obušek - 1/2 ks.
- Vejce 2-3 ks.
- Klobásy (klobása) 100-150 gr.
- rajče - 1 ks.
- Majonéza - 1 polévková lžíce
- Sůl
- Slunečnicový olej
Bochník nakrájejte na kousky sendviče, drobku opatrně vyjměte a dejte do mísy, přidejte do ní nasekané klobásy, sůl a pepř. Beat vejce s majonézou a nalijte do objemu, důkladně promíchejte. Nakrájejte rajčata na tenké plátky a také je pošlete do misky. Nyní musíte míchat mnohem opatrněji, aby nedošlo k poškození rajčat. Nalijte do pánve slunečnicový olej, nechte ho vařit a snižte plyn. Pečeně položte bochníkové krusty do pánve a nechte je zespodu lehce smažit, poté polévkovou lžící rozetřete náplň, vyrovnejte ji a nechejte 5 minut pod víkem. Otočte a smažte na druhé straně.
Smažená vejce v bochníku
Budete potřebovat:
- Obušek 2 kusy
- Vejce - 2 ks.
- Sůl
- Slunečnicový olej
Podobným způsobem můžete vařit s okem v bochníku, pouze musíte smažit na jedné straně. Nebude nadbytečné připomínat, že vejce musí být čerstvá.
Yoka z lavash
Toto jídlo není mezi Rusy nijak zvlášť oblíbené, ale když ho jednou vyzkoušeli, mnozí ho vaří pravidelně.
Budete potřebovat:
- Lavash
- Tvrdý sýr 50 gr.
- Vejce - 1ks.
- Sůl
- máslo 30-50 gr.
- Zelení 1 polévková lžíce.
Zeleninu (kopr, petržel) nakrájejte na jemno, sýr rozetřete na hrubém struhadle. Na pánvi s nízkými boky zahřejte máslo. Když se máslo taví, vyložte pita chléb na stůl, rozbijte do něj vejce, sůl, pepř a lehce promíchejte vidličkou, posypte bylinkami a sýrem. Okraje chleba pita zabalíme tak, abychom dostali obálku nebo trojúhelník. Vložíme do rozpáleného oleje švem dolů a smažíme z obou stran do zlatova.
Omeleta v balení
Velmi originální recept na omeletu se zeleninou a bylinkami.
Budete potřebovat:
- Zelenina: rajčata, paprika, cibule (zmrazená)
- Zelení
- Sůl pepř
- Vejce
Vodu dejte vařit do velké pánve. Zatímco se vaří, nakrájejte náhodně čerstvou zeleninu, jemně nakrájejte zeleninu, nalijte vše do misky. Vejce rozšlehejte se solí a pepřem a přelijte je zeleninou, vše důkladně promíchejte. Nalijte směs do silného plastového sáčku, zavázat ji a umístit do vroucí vody. Doba vaření je 10-15 minut. Opatrně vyjměte sáček z vody, nakrájejte a na talíře položte omeletu. Výhodou jídla je, že nemusíte stát u sporáku a obávat se, že omeleta shoří.
Líné lavashové těstoviny
Budete potřebovat:
- Lavash tenké 2-3 listy
- Mleté vepřové nebo kuřecí maso 300 g.
- Střední cibule - 1 ks.
- Voda - 50 gr.
- Vejce - 1 ks.
Je lepší mleté maso předem odsoudit, cibuli projít mlýnkem na maso, přidat sůl a pepř. Vejce rozbijte v samostatné misce, přidejte 50 g do mletého masa. studenou vodu, důkladně promíchejte. Pita chléb nakrájejte na čtverce asi 10 * 10 cm. Mleté maso položte šikmo na chléb pita (jako v trojúhelníku), okraje namažte vejcem, stočte a osmažte na horkém slunečnicovém oleji z obou stran pod víčko.
