Bílý čaj se na pultech obchodů často nenachází. Tento nápoj je velmi rozmarný v procesech přepravy a zpracování. Vyznačuje se však velkým množstvím léčivých vlastností a úplnou absencí kontraindikací pro jeho použití.
Bílý čaj je jedním z nejdražších čajů na světě. Je velmi užitečný a má léčivé vlastnosti. Bílý čaj je zároveň velmi rozmarný při skladování, zpracování a přepravě. Z tohoto důvodu se u nás vyskytuje jen zřídka. Je velmi těžké najít kvalitní bílý čaj.
Proč je tak ceněn? Hlavním tajemstvím bílého čaje je minimální zpracování listů. Množství živin v každém čaji přímo závisí na tom, kolik byl fermentován. Pokud jde o bílý čaj, prakticky nepodléhá fermentaci, což je zase zárukou toho, že si čaj zachovává své léčivé vlastnosti.
Bílý čaj má velmi jemnou vůni a jemnou chuť, kterou lze snadno pokazit cizími pachy. Z tohoto důvodu je bílý čaj obtížně transportovatelný. Ti, kteří sbírají čaj, mají zakázáno kouřit a používat látky, které vyzařují silný zápach - různé koření a česnek.
Nikdo nezpochybňuje skutečnost, že bílý čaj má skvělou chuť a aroma. Jeho exkluzivita však není jen v tom. Ve starověké Číně se takový čaj podával pouze císaři a používal se výhradně jako léčivý prostředek.
Minimální zpracování čaje párou vám umožní zachovat maximální užitečné vlastnosti hotového nápoje. Zejména obsahuje antioxidanty, bioflavonoidy a polyfenoly. To vše pomáhá v boji proti tvorbě rakovinných buněk. Bílý čaj pomáhá posilovat imunitní systém a bojovat proti stresu a nachlazení. Lékaři zjistili antivirový a antimikrobiální účinek bílého čaje. Pomáhá v boji proti stárnutí.
Bílý čaj obsahuje fluorid, který pomáhá udržovat zuby neporušené. Pomáhají bojovat proti zubnímu kazu a tvorbě zubního kamene. Pokud pravidelně pijete bílý čaj, zlepší se práce srdce a cév a normalizuje se krevní tlak.
Bílý čaj nemá žádné kontraindikace, což znamená, že ho mohou pít všichni lidé a užívat si jeho jedinečnou chuť, a co je nejdůležitější, jeho léčivé vlastnosti.
