Šálek aromaticky bohaté kávy je nejen úžasným chuťovým potěšením, ale také skvělým způsobem, jak oživit a zmírnit ospalost. Káva tónuje, zlepšuje pozornost, aktivuje myšlenkové procesy a stimuluje metabolismus. Není překvapením, že tento nápoj je tak populární!
Nejpopulárnější na světě?
Ve skutečnosti káva není nejoblíbenějším nápojem na světě. Na prvním místě je podle statistických studií obyčejná voda. To je přirozené, protože pouze voda vám umožní uspokojit žízeň a lidské tělo se skládá z více než poloviny vody.
Čaj obsadil druhé místo v hodnocení. Na světě se denně vypijí asi 2 miliardy šálků čaje (podle dalších výsledků výzkumu asi 3 miliardy) a stejné množství - káva. Hrnky na čaj jsou ale obvykle větší než hrnky na kávu, takže můžeme říci, že se pije více čaje. Káva je nicméně také překvapivě vysoká.
Káva je kreativita a improvizace
Každý milovník kávy bude souhlasit s tím, že je těžké nazvat to nápojem. Ano, káva je tekutá, ale neuhasí vaši žízeň, ale naopak ji způsobí. A husté espresso, které má silnou a jasnou chuť, je tak koncentrované, že se k němu vždy podává sklenice vody. Téměř všechny ostatní druhy kávy se vyrábějí pomocí espressa.
Domovinou espressa je slunná Itálie - nikdo nemůže tvrdit, že v této zemi se stále připravuje ta nejchutnější káva na světě. Navzdory skutečnosti, že se káva pěstuje na všech kontinentech, s možnou výjimkou Antarktidy, je získání samotných zrn nejjednodušší částí úkolu. Poté je třeba je správně smažit a udržovat správný stupeň síly, ale to nestačí. Balení a skladování kávy není o nic méně náročný proces, protože k získání dobrého zrna nestačí, je nutné, aby se dostalo i ke spotřebiteli.
Poté, co se balení vysoce kvalitní kávy dostane k osobě, začíná nejkreativnější fáze procesu - samotná příprava šálku kávy. Můžete ho vařit různými způsoby. Existuje několik způsobů, jak připravit kávu, ale každý milenec má svá vlastní tajemství. Někteří lidé si jsou jisti, že lahodnou kávu lze získat pouze v perfektně vyladěném kávovaru, zatímco jiní to vyvracejí díky své schopnosti vařit neuvěřitelně aromatickou a hustou kávu v Turci.
Jedna věc je nesporná - káva probouzí v člověku ty nejlepší vlastnosti. A to se děje nejen proto, že káva obecně probudí člověka a dodá mu energii na celý den. Kreativita a improvizace, schopnost cítit jemnosti a nuance - to vše je neoddělitelně spojeno s přípravou a vychutnáváním chuti tohoto nádherného nápoje. Hluboký pocit radosti a uspokojení, který pociťují znalci kávy při vychutnávání skutečně kvalitního šálku, nelze srovnávat s ničím jiným. Není nadarmo, že ve východních zemích se kávě někdy říká „arabské víno“.
V Japonsku dokonce přišli s nápadem oslavit Den kávy, který připadá na 1. října. Tento svátek zatím nezískal širokou podporu, protože téměř nikdo mimo zemi vycházejícího slunce o něm neví. Není pochyb o tom, že je to jen otázka času!
