Recept Na čaj Masala

Obsah:

Recept Na čaj Masala
Recept Na čaj Masala

Video: Recept Na čaj Masala

Video: Recept Na čaj Masala
Video: Masala čaj 2024, Smět
Anonim

Pokud jedete do Indie, určitě vyzkoušíte tento neobvyklý ajurvédský nápoj, kterým je čaj s mlékem a kořením. Není však těžké jej připravit doma.

chai masala
chai masala

Je to nutné

  • Pro 2 porce:
  • 1, 5 šálků vroucí vody, 0, 5 šálků mléka 3, 2% tuku, 2 (nebo více) čajových lžiček černého čaje, cukru, medu nebo kondenzovaného mléka podle chuti, koření: kardamomový prášek - 1 čajová lžička (nebo 2- 3 lusky), hřebíček - 5 ks, strouhaný muškátový oříšek - na špičce nože, mletá skořice - 1 čajová lžička, nebo 1 špejle celé skořice, strouhaný nebo mletý zázvor - 1/2 čajové lžičky, anýz - 1/2 čajové lžičky. V obchodě najdete hotovou směs koření pro čaj masala.

Instrukce

Krok 1

Koření, které si vezmete celé (zázvor, kardamom), rozdrobíme v třecí misce, aby zcela vydalo aroma.

Krok 2

Vodu dáme do ohně, několik sekund před vařením přidáme koření a cukr. To vše vaříme 1 minutu.

Krok 3

Nalijte čaj s touto směsí. Čekáme asi 5 minut, než se uvaří.

Krok 4

Přidejte ohřáté mléko, filtrujte. Čaj je připraven!

Doporučuje: