Bez přehánění je čerstvě vymačkaná citronová šťáva jedním z nejzdravějších nápojů. Komponenty, které obsahuje, pomáhají udržovat tělo v dobré kondici a imunitní systém je připraven čelit virům.
Je to nutné
Několik citronů, nůž a odšťavňovač
Instrukce
Krok 1
Musíte si vzít jeden nebo dva citrony, umýt teplou vodou a mýdlem, otřít a osušit. Každý z citronů by měl být napříč řezem rozřezán na polovinu. K výrobě citronové šťávy nejlépe funguje lis na citrusy. Jedná se o vertikální mechanismus s kuželem uprostřed a otvory, na nichž jsou umístěny poloviny citronů. Hlavní výhodou tohoto procesu je nákladová efektivita a pohodlí. Zařízení pro vytlačování šťávy se bez námahy aktivuje pákou, která tlačí polovinu ovoce shora dolů. Poté je šťáva vytlačena do speciální sklenice pod tlakem téměř beze zbytku. Tento mechanismus je velmi jednoduchý, ale zároveň spolehlivý. Účinně odfiltruje všechny kosti a žíly, aniž by se dostal do šťávy.
Krok 2
Odšťavňovač na citrusy funguje dobře pro odšťavňování. Chcete-li vytlačit šťávu tímto způsobem, umyjte citrony a nakrájejte je na polovinu. Přes ujištění mnoha výrobců není tato metoda nejekonomičtější. Ztráta při odšťavování citrusovým odšťavovačem je často až 30 procent.
Krok 3
Nejekonomičtějším způsobem je vytlačit šťávu v běžném odšťavňovači. Umyjte jeden nebo dva citrony a oloupejte je. To lze provést nožem nebo škrabkou na zeleninu. Oloupané citrony by měly být nakrájeny na klíny a umístěny do standardního elektrického odšťavňovače. Šťáva bude hotová za pár sekund. Tato metoda zabrání velkému množství odpadu, ale oloupání a rozřezání citronů trvá hodně času.
