Kakao dodává sílu, energii a zdraví. Mnoho lidí si myslí, že tento produkt má poměrně vysoký obsah kalorií. Díky pevnému obsahu živin je však vždy oblíbený.
Je to nutné
- - kakaový prášek;
- - mléko;
- - krém;
- - voda;
- - cukr;
- - muškátový oříšek;
- - skořice;
- - vanilka;
- - kakaový olej;
- - křepelčí vaječný žloutek.
Instrukce
Krok 1
Kakao regeneruje, obnovuje sílu těla po nemoci. Obsahuje draslík, který je vhodný pro prevenci srdce a mrtvice. V kakau jsou také nenasycené kyseliny, které regulují cholesterol.
Krok 2
Kdo potřebuje pít kakao:
- lidé oslabení po nemoci;
- děti starší tří let;
- Pro staré lidi;
- teenageři.
Krok 3
Kdo by neměl pít kakao:
- pacienti s dnou nebo onemocněním ledvin;
- děti do tří let;
- je lepší, aby nikdo nepil kakao v noci;
- při zažívacích potížích, zácpě se také nedoporučuje kakaový průjem.
Krok 4
Kakao je považováno za vysoce kalorické. Kakaový prášek obsahuje 289 kalorií na 100 g. Lžička suchého kakaového prášku obsahuje 9 kalorií. Pokud pijete kakao ve vodě a bez cukru, tento nápoj nemá vysoký obsah kalorií. Pokud jej však pijete se smetanou a cukrem, bude jeho obsah kalorií asi 345 kalorií na 100 g hotového nápoje. 100 g kakaa v mléce s cukrem obsahuje 245 kalorií. A 100 g kakaa s mlékem bez cukru obsahuje 90 kalorií.
Krok 5
Obsah kalorií ve výrobku připraveném z mléka (smetany) a cukru se používá k uspokojení hladu. Kakao bez mléka a cukru je vynikajícím vitamínovým a minerálním doplňkem pro lidi s nevyváženou stravou.
Krok 6
V závislosti na výše uvedeném lze kakao připravovat různými způsoby.
Kakao v mléce
Budete potřebovat tři přísady:
- kakaový prášek - 2 lžíce;
- mléko - 250 g;
- cukr - 2 lžíce.
Vaření. V malém kastrolu nasucho promíchejte cukr a kakaový prášek. Zahřejte 50 g mléka k varu. Postupně nalijte horké mléko do směsi kakaa a cukru a míchejte všechny hrudky do hladka. Zbylé mléko vařte v jiné pánvi. Nalijte do ní za stálého míchání výsledný kakaový koncentrát. Nechte to vařit.
Krok 7
Kakao na vodě
- kakaový prášek - 3 lžíce;
- voda - 250 g;
- cukr - 2 lžíce.
K přípravě tohoto nápoje musí být kakaový prášek stoprocentní, bez přísad. Princip vaření je stejný jako u mléka. Stačí použít horkou vodu místo horkého mléka. Pokud chcete nízkokalorický nápoj, nepřidávejte cukr. Můžete přidat koření.
Krok 8
Kakao se smetanou
- kakaový prášek - 2 lžíce;
- voda - 50 g;
- smetana 10% tuku - 200 g;
- cukr - 2 lžíce.
V tomto receptu se do prášku kakaového cukru přidává horká voda. Poté se kašovitý koncentrát nalije do vařené smetany. Do tohoto nápoje můžete také přidat kakaové máslo nebo koření.
