Chcete-li se rozveselit, stačí vařit horkou čokoládu a užít si její chuť a vůni. Šálek horké čokolády zlepšuje krevní oběh, stimuluje mozek a zlepšuje paměť.
Je to nutné
- Chilská tmavá horká čokoláda
- - 100 g tmavé čokolády,
- - 1 litr mléka,
- - Červená paprička,
- - šlehačka.
- Obyčejná bílá horká čokoláda:
- - 150 g bílé čokolády,
- - 1 litr mléka,
- - šlehačka.
- Mátová horká čokoláda:
- - 100 g tmavé čokolády,
- - 1 litr mléka,
- - několik listů čerstvé máty peprné,
- - marshmallow (na ozdobu).
- Mexická horká čokoláda:
- - 350 g tmavé čokolády,
- - 1 litr mléka,
- - 0,5 čajové lžičky mleté skořice
- - špetka vanilky a soli.
Instrukce
Krok 1
Chilská tmavá horká čokoláda
Nalijte 1 litr kartonu mléka do hrnce a vložte na střední teplotu, přiveďte k varu. Každou tmavou čokoládu rozemlejte na struhadle a přidejte ji do mléka. Výslednou čokoládovou směs míchejte, dokud nevznikne homogenní konzistence. Nalijte do šálků a nahoře ozdobte šlehačkou, posypte červeným chilli. Recept je poměrně jednoduchý a pokud nemáte rádi kořeněná jídla, neposypejte červenou paprikou a dostanete klasickou horkou čokoládu.
Krok 2
Obyčejná bílá horká čokoláda
Mléko přiveďte k varu a přidejte nastrouhanou bílou čokoládu. Míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Při podávání ozdobte šlehačkou.
Krok 3
Mátová horká čokoláda
Přiveďte 1 litr mléka k varu na středním ohni, přidejte čokoládu, která musí být předem strouhaná. Místo tmavé čokolády můžete použít mátovou čokoládu nebo přidat do směsi mléka a čokolády několik listů máty peprné. Nalijte do šálků, přidejte marshmallow nakrájený na malé kostky, ozdobte čerstvými lístky máty a vychutnejte si mátovou horkou čokoládu.
Krok 4
Mexická horká čokoláda
Mléko přiveďte k varu na středním ohni, přidejte nastrouhanou tmavou čokoládu, míchejte do hladka, přidejte půl lžičky mleté skořice a špetku soli a vanilkového cukru. Nalijeme magický nápoj do šálků.
