Lahodný likér si můžete vyrobit z jednoduchých surovin doma. Například z piva vznikne docela originální likér, hosté se budou dlouho divit, z čeho jste ho vyrobili. Jídlo obvykle doplňuje likér, podávaný s kávou nebo čajem v likérových pohárech o objemu 25 ml.
Recept na pivní likér č. 1
Složení:
- 500 g piva;
- 500 ml piva;
- 0,5 litru vodky;
- 4 lžíce. instantní kávové lžíce;
- špetka vanilky.
Nalijte pivo do hrnce, přidejte cukr, kávu, přidejte vanilin. Zahřejte hmotu, dokud se cukr nerozpustí, nalijte vodku, promíchejte, vyjměte ze sporáku.
Přeceďte likér přes několik vrstev tenké tkaniny, ochlaďte, lahvičku, pevně utěsněte. Pivní likér můžete okamžitě podávat na stůl, ale po dni se ukáže, že je mnohem chutnější.
Recept na pivní likér č. 2
Složení:
- 500 g moučkového cukru;
- 500 ml tmavého piva;
- 150 ml alkoholu;
- čokoládová esence.
Rozpusťte práškový cukr v pivu, přidejte čokoládovou esenci a alkohol, opatrně položte a přeceďte přes několik vrstev tenké látky.
Nalijte pivní likér do lahví, korek. Likér můžete podávat okamžitě, ale je lepší nechat ho vařit po dobu 24 hodin.
