Hostesky, které rádi překvapují hosty domácími alkoholickými koktejly, si mohou připravit analogii slavného likéru Baileys. Lehký nápoj s jemnou krémovou chutí, bezpochyby každému bude chutnat.
K výrobě domácího krémového likéru pro 4 osoby budete potřebovat 200 g vodky, 2 čajové lžičky instantní kávy a plechovku kondenzovaného mléka. Připravte si také hotový čokoládový koktejl „Miracle“(„zázračná čokoláda“) - 2 malá balení, balíček vanilkového cukru.
Koktejl je připraven rychle, nalitý asi půl hodiny. Připravené ingredience se mísí v samostatné misce pomocí mixéru (nejlépe pomocí mixéru). Dejte směs vyluhovat - je lepší, když je likér připraven dvě hodiny před použitím. Pokud se nápoj ukáže jako příliš tenký, přidejte do něj trochu škrobu, abyste dosáhli konzistence jako pravý máslový likér.
Karamelový likér
Kondenzované mléko lze také použít k výrobě jemně chutnajícího karamelového likéru. Připravený nápoj je dokonale uložen v chladničce asi dva měsíce.
Na 10 porcí budete potřebovat plechovku vařeného kondenzovaného mléka (400 g) a 100 ml tmavého rumu. Kondenzované mléko si můžete vařit sami - za tímto účelem vložte nádobu s dříve odstraněným obalem do kastrolu s vodou, přiveďte k varu na vysokou teplotu a snižte teplotu na střední. Vařte 4 hodiny a přidávejte vodu, jak se odpařuje. Když je kondenzované mléko vařené, nádoba by měla být ochlazena.
Otevřete nádobu s ochlazeným kondenzovaným mlékem a vložte obsah do mísy. Metličkou vmíchejte rum, dokud není směs homogenní, nalijte do láhve a uzavřete zátkou. Láhev lze umístit do chladničky a skladovat tam několik týdnů nebo konzumovat po ochlazení.
