Svatojánský je čas pro maliny. Šťavnaté, sladké, chutné, aromatické a prostě krásné bobule. Z ní lze připravit mnoho pokrmů. Nejjednodušší a nejoriginálnější jsou smoothies.
Je to nutné
- - 3 šálky malin
- - 1 sklenici mléka
- - 1 sklenici řeckého jogurtu
- - 1 banán
- - 2 polévkové lžíce. l cukru
- - 10 kostek ledu
- - maliny na ozdobu
Instrukce
Krok 1
Maliny musí být tříděny z trosek (větvičky, listy) a jemně opláchnuty pod tekoucí vodou. Lehce osušte a vložte do mixéru. Oloupejte banán a nakrájejte na velké kostky, také vložte do mixéru.
Krok 2
K malinám a banánu přidejte mléko, řecký jogurt, cukr a led. Důkladně rozšlehejte v mixéru, dokud nebude hladký (asi 2–3 minuty). Hmotu setřete sítem, aby byla ještě hedvábnější.
Krok 3
Nalijte smoothie do sklenic. Obzvláště působivě vypadá v průhledných brýlích. A nahoře ozdobte malinami. Případně ozdobte lístky máty. Budou vypadat skvěle na rudém pozadí. Smoothies jsou skvělé k snídani a jako dezert.
