Červené víno je považováno za jeden z nejzdravějších alkoholických nápojů na celém světě. Jeho úžasný účinek na srdeční systém dokazuje příklad Francouzů, kteří prakticky netrpí jeho chorobami. Podávejte jej moudře, abyste nezkazili chuť nápoje a úspěšně zvýraznili pokrm.
Instrukce
Krok 1
Vyberte si správná jídla. V žádném případě by se takový ušlechtilý nápoj neměl nalít do sklenic nebo sklenic. Kupte si výběr sklenic na víno, které přicházejí v různých velikostech a tvarech. Široká a vysoká sklenice o objemu šest set mililitrů ve tvaru tulipánu je považována za klasiku.
Krok 2
Nechte víno dýchat. Před nalitím nápoje odšroubujte víčko a nechte ho půl hodiny až hodinu. Tato technika mu dává příležitost odhalit celou kytici ukrytou v tmavé láhvi. Červené víno podávejte při pokojové teplotě (není obvyklé ho chladit).
Krok 3
Zvýrazněte nápoj různými sýry. Klasická kombinace je známá již dlouhou dobu, znalcům vína udělá skutečnou radost. Platí pravidlo, že lehká vína se podávají se sýry, které jsou jemné chuti a vůně, zatímco silná vína jsou ideální pro kořeněné odrůdy.
Krok 4
Spárujte to s masovými pokrmy. Stále červená vína se dobře hodí k jehněčímu, telecímu masu, zvěřině, drůbeži, vařenému vepřovému masu. Suché se podávají se steakem, filetem, roštěnkou, řízkem.
Krok 5
Vyberte si víno podle jeho sladkosti. Pamatujte, že musí být sladší, když se podává s dezertem. Velmi sladké nápoje se obecně nekombinují s dezertními pokrmy.
Krok 6
Víno s bohatým buketem, což znamená komplexní chuť a vůni, se podává k jednoduchým pokrmům. Musíte zdůraznit buď pokrm, nebo nápoj. Jednoduchá vína podávaná se složitými a složitými pokrmy pomáhají jídlu strávit a nevytvářejí pocit těžkosti v žaludku.
