Lněný olej se nepřeměňuje na domov těch, kteří se starají o své zdraví. Snižuje riziko ischemické choroby srdeční, cévní mozkové příhody, cukrovky, aterosklerózy a také účinně bojuje proti pálení žáhy, vředům, zácpě, obezitě a dokonce i červům. Tento cenný produkt si však zachovává své vlastnosti pouze při správném skladování.
Je to nutné
- - láhev s úzkým hrdlem z keramiky nebo tmavého skla;
- - lednička nebo sklep.
Instrukce
Krok 1
Pro skladování lněného oleje používejte skleněné lahve s úzkým hrdlem. Je žádoucí, aby sklo bylo tónované: hnědé, zelené nebo modré. Můžete také použít keramické nádobí, ale v tomto případě je obtížnější kontrolovat množství zbývajícího produktu. Plastová nádoba, ve které se lněný olej často prodává, není šetrná k životnímu prostředí, takže je lepší ji nalít.
Krok 2
Při nákupu čerstvě vymačkaného lněného oleje na kohoutku nezapomeňte láhev označit datem, což vám nedovolí překročit trvanlivost.
Krok 3
Lněný olej uchovávejte v těsně uzavíratelné nádobě. Okamžitě nasaďte uzávěr během používání, nenechávejte lahvičku otevřenou. To je způsobeno skutečností, že produkt je bohatý na nenasycené mastné kyseliny, které snadno reagují s kyslíkem ve vzduchu. Výsledkem je, že při dlouhodobém kontaktu se vzduchem olej „vysychá“.
Krok 4
Umístěte produkt na chladné a tmavé místo. V bytě nejlépe splňuje tyto podmínky lednička a v soukromém domě - sklepě.
Krok 5
Podle oblíbeného receptu k tomu, aby byl lněný olej čerstvý, přidejte do něj 1 lžičku soli, kalcinované na pánvi a vychlazené. na litr. V tomto případě bude sůl sloužit jako přírodní konzervační prostředek, který odvádí přebytečnou vlhkost.
