Džem vyrobený z mladých šišek je nejen lahodnou pochoutkou, ale také skvělým lékem, který pomáhá při léčbě a prevenci nachlazení i nemocí spojených s nedostatkem vitamínů a živin. Celé tajemství výhod borovicových šišek je ve složení pryskyřice, kterou si člověk od starověku ctí jako silný lék. Džem z šišek si dokonale zachovává všechny příznivé vlastnosti této jedinečné složky - pryskyřice.
Je to nutné
- - šišky - 1 kg;
- - cukr - 1 kg;
- - voda - 1 l.
Instrukce
Krok 1
Mladé zelené šišky, které jste právě nasbírali z borového lesa, důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Poté by měly být umístěny do hrnce a nality studenou vodou, ponechány po dobu jednoho dne, aby se odstranila hořkost.
Krok 2
Po dvaceti čtyřech hodinách vypusťte vodu a šišky znovu důkladně opláchněte. Poté je zalijeme 1 litrem studené vody a zapálíme.
Vařte pomocí štěrbinové lžíce, abyste podle potřeby odstranili stoupající pryskyřici, dokud nebude voda čistá. Bude to trvat přibližně 1 hodinu.
Krok 3
Nalijte veškerý granulovaný cukr uvedený v receptu do hrnce s kužely a odvarem z kužele. Dusíme asi 1 hodinu nebo déle, dokud sirup dostatečně nezhustne.
Krok 4
Poté šišky dejte do sklenic, nalijte horký sirup a zavřete.
Když se džem ochladí a naplní, jeho barva ze světlého jantaru bude tmavší a šišky namočené v sirupu budou nakonec úplně sladké a měkké.
Krok 5
Můžete použít džem ze zelených šišek v chladném ročním období k prevenci a léčbě akutních respiračních infekcí a akutních respiračních virových infekcí, k posílení imunity a doplnění zásob vitamínů a minerálů, taková pochoutka je také užitečná v léčba bronchitidy a jiných onemocnění dýchacího ústrojí, ale jako pomocná hlavní terapie … Džem ze zeleného kužele má také pozitivní vliv na fungování slinivky břišní, takže bude užitečný pro lidi trpící chorobami, jako je atopická dermatitida, tj. Pro ty, kteří mají poruchu funkce tohoto orgánu.
