Vytvořit slavnostní menu k narozeninám? Už to nemůže být jednodušší! Hlavní věcí je znát určitá pravidla.
Při rozhodování o tom, co vařit k narozeninám, zvažte roční období. Pokud je léto, na slavnostním stole by mělo být spousta ovoce, nealkoholických nápojů a jako dezert lze podávat zmrzlinu. V teplé sezóně se můžete omezit na lehké zeleninové saláty, ale v zimě je vhodné vařit uspokojivější občerstvení.
Pojďme však ke konkrétnostem. Co vařit k narozeninám?
Saláty a občerstvení
Na slavnostní stůl stačí tři druhy občerstvení a 2–3 druhy salátů. Je žádoucí, aby měly odlišný základ: například si můžete připravit kuřecí, rybí a zeleninové saláty. Nezapomeňte podávat chléb.
Krájení
Na slavnostním stole musí být plátky. Pokud to finance dovolí, připravte si 4 druhy: maso, zeleninu, ryby a sýr, ale můžete se omezit na dva druhy: maso a zeleninu.
Horký
Na teplé jídlo stačí jedno maso nebo rybí pokrm, ke kterému je připojena příloha. Jako hlavní chod můžete například péct maso s houbami pod majonézou. Bramborová kaše se obvykle podává jako příloha.
Dezert
Na konci jídla se hostům podává káva nebo čaj a dezert. Můžete si je uvařit sami, nebo si je můžete koupit v obchodě. Na sladkosti můžete podávat dort, pečivo, suflé, zmrzlinu.
Pokud nechcete svým hostům pohostit dort v obchodě, ale obáváte se, že nebudete mít dost času na to, abyste si s těstem pohrávali, můžete si koupit hotové koláče a krém si vyrobit sami.
Co vařit k narozeninám. Ukázkové menu
Občerstvení:
- Lavash roll (můžete použít jako náplň, co se vám líbí: krabové tyčinky s majonézou, losos nebo šunku se smetanovým sýrem a bylinkami, a dokonce i mrkev v korejském stylu).
- Sendviče se šproty (plátky suchého chleba v toustovači a natřené majonézou smíchanou s drceným česnekem; na každý sendvič dejte dva šproty a ozdobte bylinkami)..
- Sýrové kuličky s olivami (smíchejte strouhaný sýr s jemně nakrájenými krabími tyčinkami, nakrájenými vařenými vejci, majonézou a drceným česnekem; z výsledné hmoty vytvořte kuličky, do každé vložte olivu).
- Uzeniny.
- Zeleninové plátky (okurky, rajčata, paprika).
- Chléb.
Saláty
- "Řecký salát.
- Olivier salát.
- Mimosa salát ".
Horký
- Vepřové maso zapečené se sýrem a žampiony.
- Bramborová kaše.
Dezert
- Hotový piškotový dort se šlehačkou a banány.
- Bonbón.
- Sezónní ovoce a bobule.
- Čaj a káva.
