Je zřejmé, že v létě kupujeme maximální množství zmrzliny. Tuto sladkou pochoutku milují dospělí i děti, takže nehanební producenti těží z naší slabosti. Jak si vybrat zmrzlinu tak, aby nepoškodila vaše zdraví?
V dnešní době je velmi obtížné získat něco zcela přirozeného. Téměř každý produkt nebo produkt obsahuje „zlepšováky“, konzervační látky atd., Které by se často neměly přidávat vůbec. Tato situace je obzvláště nebezpečná při výběru potravin, protože právě oni způsobí maximální poškození zdraví, pokud se ukáže, že je výrobce bezohledný.
Univerzální radou pro pozorného spotřebitele je pečlivě si přečíst text na obalu. Podle našich právních předpisů je výrobce povinen uvést složení produktu, podmínky a doby skladování, prodeje, obsah kalorií atd.
Co může být ve zmrzlině a co by tam nemělo být?
Většina obalů na zmrzlinu pravděpodobně obsahuje karagenan, gumu ze svatojánského chleba, guarovou gumu, karboxymethylcelulózu. Tyto a podobné součásti jsou navrženy tak, aby vytvářely vzdušnou konzistenci produktu a zvyšovaly trvanlivost a prodej. Nelze je označit za jedovaté pro člověka, ale pokud existuje příležitost je nejíst, je lepší tuto příležitost využít.
Musíte také věnovat pozornost hlavním surovinám, ze kterých se zmrzlina vyrábí. V ideálním případě, pokud je pochoutka založena pouze na cukru, smetaně a přírodním kravském másle. Pokud chtěl výrobce ušetřit peníze, ve zmrzlině uvidíte mléčnou syrovátku, sušené mléko a dokonce i náhražky mléčných tuků (rostlinné tuky).
Jakou zmrzlinu byste si měli vybrat?
Hledejte zmrzlinu, která bude mít minimum „nejnovějších“přírůstků. Nechte zmrzlinu stát hodně, ale je lepší jíst zmrzlinu nejbližší sovětskému receptu jednou, než pravidelně omítat tělo umělými levnými věcmi.
