Od pradávna se sbíraly různé jedlé byliny a planě rostoucí rostliny. V poslední době poklesl zájem o „tichý zelený lov“. Nepříznivá situace v životním prostředí však vede k návratu k zapomenutým „zeleným“receptům. Mezi nimi je kopřivový salát.
Jak připravit kopřivový salát
Je to nutné
- 100 gramů mladých listů rostliny kopřivy (vrcholky stonků)
- 1 střední cibule
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 čajovou lžičku octa
- 1 vejce
Instrukce
Krok 1
Opláchněte čerstvé mladé kopřivy, nakrájejte na jemno.
obraz
Krok 2
Nakrájejte cibuli (cibuli a kopřivu lze otřít v maltě).
Mnoho rodin se připravuje na zimu ze zelí. Je to všestranná zelenina, kterou lze spárovat s různými druhy zeleniny. Salát se snadno připravuje, recept zvládne každá hostitelka. Je to nutné - 2 kg bílého zelí, - 1,5 kg mrkve, - 2 stroužky česneku, - 50 gramů cukru, - 1 polévková lžíce
V západní Evropě je zelený salát vysoce ceněn jako časně zralý vitamin zelený. Bohužel tato rostlinná rostlina není v Rusku tak populární. Ale můžete z něj vařit mnoho zajímavých a originálních salátových pokrmů. Příprava salátu a kombinování jídel Po celém světě existuje více než sto druhů zeleninových salátů
Řecký salát je v naší zemi znám již dlouho a velmi mnoha lidem. Ale ne každý ví, že v Řecku se mu říká vesnický salát nebo horyatiki, protože se připravuje ze zeleniny, oliv a tradičního sýru feta, podobně jako sýr známý ruským lidem. Sýr připravuje téměř každá rodina v řeckých vesnicích, stejně jako pěstování zeleniny
Saláty jsou nejcennější pokrmy z hlediska obsahu vitamínů a mikroelementů. Na jaře, když v chatkách prorazí kopřivy a divoký česnek, je hřích nevyužit okamžik a nepoužívat bioprodukty. Je to nutné - mladá kopřiva - 2-3 hrsti
Nový rok padá v době, kdy pravoslavní křesťané zachovávají Narození rychle. Ale i během tohoto období můžete stůl nastavit lahodně a krásně. Například místo tradičního „Olivier“si můžete připravit velmi zajímavý, vydatný a velkolepý salát z červených fazolí a avokáda, který neobsahuje vejce, majonézu a další mléčné a masné výrobky
