Velmi jednoduchý a lahodný dort se zralými třešněmi nebo třešněmi. Dort je velmi originální a vypadá krásně na slavnostním stole.
Je to nutné
- - 1,5 kg čerstvé zakysané smetany;
- - 200 g tmavé čokolády (nebo 2 čokolády);
- - 200 g másla;
- - 500 g vanilkového cukru;
- - 4 věci. kuřecí vejce;
- - 500 g prvotřídní mouky;
- - 2 g hasené sody;
- - 500 g čerstvých třešní nebo třešní;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Před vařením vyjměte máslo z mrazničky několik hodin před vařením, aby mělo čas dobře se rozmrazit a změkčit. Nezahřívejte jej v mikrovlnné troubě, může se nerovnoměrně zahřívat nebo vytékat. Pro tento recept potřebujete jen krémově měkké máslo. Máslo můžete nahradit margarínem, vše záleží na vašich preferencích.
Krok 2
Ve velké misce mixéru nebo mixéru dobře rozšlehejte vejce a přidejte sklenici cukru. Přidejte změkčené máslo na rozšlehaná vejce, promíchejte, přidejte hasenou sódu. Sodu můžete uhasit několika lžícemi vroucí vody nebo přidáním kyseliny citronové a vody. Do směsi přidáme mouku a hněteme na husté těsto.
Krok 3
Hotové těsto rozdělte na 20-25 kusů se stejným objemem. Každý kousek zabalte do igelitu nebo igelitových sáčků a několik hodin je vložte do chladničky. Odstraňte těsto a každý kousek stočte do dlouhého tenkého proužku.
Krok 4
Třešně dobře opláchněte, osušte a vyjměte semínka. Do každého pásu těsta vložte třešně a jemně ji stočte. Předehřejte troubu a pečte dvacet minut. Role by měly být opečené do zlatova.
Krok 5
V mixéru šlehejte zbývající zakysanou smetanu a cukr, dokud se cukr úplně nerozpustí. Vložte hotové zkumavky do sklíčka a dobře potřete krémem. Nastrouhejte čokoládu a ozdobte dort.
