Pokud se vám dosud nepodařilo získat tenké a velké (plné pánve) palačinky, podívejte se na tento jednoduchý recept. Právě s ním jsem se naučil, jak je vařit. Palačinky jsou chutné a uspokojivé.
Je to nutné
- Hlavní přísady:
- - vejce (2 ks);
- - mléko (2 sklenice);
- - cukr (2 lžíce);
- - mouka (10 lžící);
- - sůl (1 lžička);
- - slunečnicový olej (1 polévková lžíce).
- K pečení:
- - slunečnicový olej.
- Pro mazání:
- - máslo.
- Další přísady pro palačinky (volitelné):
- - zakysaná smetana;
- - džem;
- - Miláček.
Instrukce
Krok 1
Rozbijte dvě vejce do velké nádoby.
Krok 2
Přidejte 10 lžící mouky. Promícháme. Aby se zabránilo vzniku hrudek, je vhodné mouku nejprve prosít sítem.
Krok 3
Přidejte cukr (2 lžíce). Promícháme.
Krok 4
Přidejte sůl (1 čajovou lžičku). Promícháme.
Krok 5
Do těsta přidejte slunečnicový olej (1 polévková lžíce).
Krok 6
A nakonec nalijte mléko (2 sklenice). Promícháme. Ukázalo se, že těsto.
Krok 7
Předehřejte pánev (nízkou teplotu), poté, co jste ji předtím namazali rostlinným olejem, a začněte péct. Pomocí pánve nebo velké lžíce nalijte těsto do pánve. To musí být provedeno velmi opatrně. Nechte těsto naplnit celé dno pánve. Pečeme na jedné straně (několik minut), pak ji opatrně převrátíme špachtlí na druhé straně.
Krok 8
Hotové palačinky dáme na talíř jeden na druhý. Každou palačinku velkoryse vymastíme máslem.
Krok 9
Palačinky jsou připravené, můžete servírovat! Podle tohoto receptu jsou palačinky vynikající samy o sobě. Jako doplněk hotového jídla můžete doporučit zakysanou smetanu, džem, džem nebo med.
