Squid jsou mořské plody, se kterými můžete připravovat různá jídla. Může být vařený a nakrájený na salát. Smažte na pánvi nebo na grilu, duste, nakládejte, osušte. Chobotnice může být dokonce změněna na mleté maso pro kotlety. Nejprve však musíte chobotnici vyčistit. Toto je momentální, ale důležitá záležitost.
Je to nutné
- oliheň
- studená voda
- nůž
- cedník
Instrukce
Krok 1
Umístěte chobotnici do cedníku. Dobře opláchněte pod studenou vodou.
Krok 2
Pomocí nože seškrábněte z chobotnice načervenalý film. Vytáhněte film - z vaku kufru.
Krok 3
Pokud jste si nekoupili hotové filé z chobotnice, ale celé jatečně upravené tělo, vezměte chapadla z kufru pomocí prstů. Vytáhněte je: vytáhněte vnitřky a jděte s nimi. Odřízněte chapadla před očima.
Krok 4
Vezměte rukama průhlednou chrupavkovou šipku a vytáhněte ji. Hodit pryč.
Krok 5
Korpus olihně znovu dobře opláchněte pod studenou vodou. Nakrájejte jatečně upravené tělo na kroužky.
