Sekaná je vynikající originální mleté maso. Může být připraven jak na slavnostní stůl, tak na pravidelnou večeři. Vaření trvá jen 60 minut.
Je to nutné
-
- Mleté maso (hovězí nebo vepřové) - 0,5 kg;
- bílý chléb - 3-4 kusy;
- vejce 2 ks;
- mléko - 1 sklo;
- mrkev - 1 ks;
- cibule cibule;
- pepř
- sůl.
Instrukce
Krok 1
Pepř a sůl mletého masa.
Krok 2
Nakrájejte cibuli na jemno.
Krok 3
Vařte vejce a nakrájejte na malé kousky.
Krok 4
Aby se mleté maso nelepilo na stůl, použijte plastový obal.
Krok 5
Umístěte film na stůl. Položte na něj mleté maso. Dejte mu obdélníkový tvar. Tloušťka 2-2,5 cm.
Krok 6
Na vrch dáme náplň, v tomto případě cibuli a vejce.
Krok 7
Svinete roli a zvednete fólii.
Krok 8
Rolku zabalte do potravinové fólie, poté ji 10 minut před dopečením vyjměte a pečte bez alobalu.
Krok 9
Pečeme 40 minut při teplotě 200-230 ° C
