Recept na lahodný salát, který kombinuje jedinečnou chuť jablek, česneku a skvělého sýra, a elegantní malý košík dodají salátu jedinečný vzhled.
Je to nutné
- - 200 gramů tvrdého sýra;
- - Jedno jablko;
- - jednu čajovou lžičku soli;
- - Majonéza nebo zakysaná smetana podle vaší chuti;
- - Dva stroužky česneku.
Instrukce
Krok 1
Začněme vařit se sýrovým košem. K tomu potřebujete tvrdý sýr, například ruský nebo parmezán.
Krok 2
Nastrouhejte dvě stě gramů sýra na hrubém struhadle. Položte ji na dno malé pánve a zapálte. Čekáme, až se sýr roztaví a zhnědne.
Krok 3
Asi po 5 minutách by se měla vytvořit tvarohová placka. Sýrovou palačinku přeneseme do salátové mísy nebo jiného hlubokého tvaru malého průměru. Okraje pevně přitlačte a počkejte, až sýr úplně vychladne.
Krok 4
Nakrájejte jablko a zbývající sýr na malé kostky. Jemně nakrájejte česnek. Osolíme, přidáme majonézu nebo zakysanou smetanu a důkladně promícháme.
Krok 5
Výsledný salát jemně vložte do vychlazeného sýrového koše.
Krok 6
Aby byl náš „košík na sýr“krásný, posypeme ho nastrouhaným sýrem a ozdobíme petrželkou.
