Smažené banány „Klau Pin“- pokrm thajské kuchyně. V Thajsku je taková pochoutka velmi populární. Sladké banány se podávají jako dezert nebo pochoutka pro děti.
Je to nutné
- - 5 banánů
- - máslo
- - Hnědý cukr
- - 3 malé limetky
- - kokosové vločky
Instrukce
Krok 1
Smažte kokosové vločky na pánvi bez přidání oleje. Měli byste mít drobivou hnědou směs.
Krok 2
Banány nakrájejte nahoru a dolů nebo na středně silné plátky. Smažte kousek na másle několik minut do zlatova.
Krok 3
Vytlačte šťávu z vápna. Banány velkoryse posypeme hnědým cukrem a limetkovou šťávou. Znovu smažte banány, aby se rozpustil cukr.
Krok 4
Před podáváním posypeme kokosem. Křupavé banány určitě potěší všechny milovníky sladkostí. Toto jídlo lze kombinovat s jogurtem nebo džemem.