Někdy existuje touha vzdát se moučných výrobků ve prospěch zdravých a zdravých potravin. Ale bez ohledu na to, jak moc se snažíte, není tak snadné se zbavit zvyku jíst rohlíky a sušenky. Při pečení se proto můžete uchýlit k šetrné možnosti odmítnout škrobnatá jídla a nahradit obyčejnou mouku z pšenice moukou ze semen amarantu.
Amaranth je známý pro své léčivé vlastnosti již od starověkého Ruska, ačkoli jeho domovinou je Jižní Amerika.
Používá se k výrobě mouky, k pečení, jako přísada do jídel a jako další zdroj vitamínů při pití nápojů.
Při vytváření mouky se semeno amarantu rozemele celé, což vám umožní zachovat všechny prospěšné vlastnosti této rostliny. Díky tomu obsahuje amarantová mouka celý komplex živin, které byly původně v semenech, což tělu přináší velké výhody.
Amarantová mouka je ideální pro dietní jídlo a vegetariánskou kuchyni. Kromě všeho výše uvedeného je to vynikající lék na prevenci mnoha nemocí.
K čemu by měla být použita amarantová mouka
1. Mouka obsahuje snadno stravitelnou bílkovinu, která je pro člověka tak důležitá. Potraviny vyrobené z mouky mohou tělu poskytnout denní potřebu bílkovin.
2. Lysin je nedílnou součástí amarantu, který je zodpovědný za zlepšení imunity. Kolagen se vyrábí pomocí lysinu, který je zodpovědný za mladistvý a zdravě vypadající pleť.
3. Vápník, který obsahuje v mouce dvakrát tolik než v kravském mléce, se snadno vstřebává, a to i díky lysinu.
4. Komplexní vláknina, která není trávena tělem. Ty. amarantovou mouku mohou bezpečně užívat ti, kteří dodržují dietu. S jeho pomocí můžete nejen zhubnout nadbytečné kilogramy, ale také očistit střeva od toxinů a toxinů. Komplexní vláknina také pomáhá normalizovat stolici.
5. Vitamin B má příznivý účinek na kardiovaskulární systém a funkci mozku.
6. Vitamin D se podílí na tvorbě kostní tkáně, a proto musí být do dětského jídelníčku přidána amarantová mouka.
7. Tryptofan - nezbytný pro produkci serotoninu a inzulínu. Proto je tato mouka vhodná pro všechny, kteří trpí cukrovkou.
Nejdůležitější a nejdůležitější věcí pro lidi, kteří netolerují lepek, je to, že amarantová mouka neobsahuje lepek.
Amarantovou mouku lze oprávněně považovat za kouzelný léčivý produkt. Jeho každodenní stravování pomůže uklidnit celé tělo a posílí imunitní systém.
