Kuře lze použít v mnoha pokrmech. Může se na chvíli smažit a vařit v polévce. A z kuřete můžete udělat palačinky. Toto lehké a výživné jídlo je ideální i pro ty, kteří si dělají starosti s každou kalorií, kterou jedí!
Vaření kuřete mě opravdu baví, protože je nejen chutné a zdravé, ale také rychlé a levné. Zde je další recept založený na kuřecím masu.
K výrobě kuřecích palačinek budete potřebovat: kuřecí prsa nebo filé, 2 střední cibule, 1 vejce, 1 polévkovou lžíci. lžíce majonézy, 1 polévková lžíce. lžíce mouky, soli a pepře podle chuti, rostlinný olej na smažení, bylinky podle chuti.
Příprava kuřecích palačinek:
Umyjte kuřecí prsa nebo jiné kuřecí maso bez kostí. Ostrým nožem nakrájejte na malé kousky.
Nakrájejte cibuli, vložte ji do masa, rozbijte tam vejce, přidejte sůl, pepř, majonézu, mouku. Vše důkladně promíchejte.
Nalijte na pánvi rostlinný olej a zahřejte jej. Lžíte masovou hmotu takovým způsobem, abyste získali spíše tenké palačinky. Každou dávku kuřecích palačinek pečte a obracejte, aby byly nejen zlaté nahoře, ale také smažené na vnitřní straně.
Podávejte kuřecí palačinky horké s jakoukoli oblohou, která se vám líbí (smažené brambory, bramborová kaše na bázi mléka nebo jen zeleninový salát). Před podáváním posypeme nadrobno nasekanými bylinkami (např. Koprem, petrželkou).
Užitečný tip: samozřejmě můžete vařit kuřecí palačinky tak, že nejprve rohlíte kuřecí maso přes mlýnek na maso.
