Jaké ovoce se nepřináší na pulty moderních obchodů. Jediným problémem je, že pouze ovoce a bobule, které rostou v našich zeměpisných šířkách, nebo plody, které bezbolestně přežijí dlouhodobé skladování, například pomeranče, jsou zralé na prodej. Zbytek musí být odstraněn ze zelených keřů a stromů a přiveden k dospělosti již na místě. Ananas je právě takové ovoce.
Je to nutné
- - ananas
- - novinový papír
- - banány, jablka
Instrukce
Krok 1
Nejzralější, lahodné a voňavé ananasy, které k nám přicházejí, byly zralé odstraněny z keře. Ale dlouhá cesta je pro ně destruktivní. Aby se zabránilo zrání zralého ananasu na cestě, musí být dodáno letadlem, což vždy ovlivňuje cenu produktu, nikoli k lepšímu.
Krok 2
Rozeznání zralého ananasu od nezralého bratrance je snadné. V tomto případě se nepokoušejte zaměřit na barvu ovoce. Zelený ananas může být zralý, ale pokud jsou na jeho povrchu rozptýleny tmavé skvrny, je lepší takové ovoce nebrat. To znamená, že ovoce je již přezrálé a začalo se kazit.
Krok 3
Cítíte ananas, pokud je zralý, pak ucítíte charakteristickou příjemnou vůni. Pokud nic necítí, nezbývá než udělat, než nechat ananas doma dozrát.
Krok 4
Zabalte ananas do několika vrstev novinového papíru a uložte jej na teplé místo. Zkuste po dvou dnech vytáhnout jeden z listů z koruny, pokud se listy dobře oddělí, ananas je zralý. Pokud ne, nechte to ležet další 2-3 dny.
Krok 5
Mimochodem, jablka a banány během skladování uvolňují látky, které urychlují zrání jiného ovoce, ovoce, než je zabalí do novin. Pokud to však uděláte, kontrolujte noviny častěji, alespoň jednou denně, abyste nezmeškali okamžik zrání. Přezrálý ananas je pro jídlo málo užitečný, je lepší ho do tohoto stavu nepřenášet.
