Představujeme vám neobvyklý recept na pečené hovězí maso se zeleninou. Maso namočené do šťávy ze zeleniny se stává velmi šťavnatým a získává neobvyklou chuť, protože přísady pokrmu nejsou zcela běžné. Z uvedených ingrediencí získáte jídlo pro 4 osoby.
Je to nutné
- • hovězí maso - 1/2 kg;
- • zmrazená kukuřice - 200 g;
- • sladká bulharská červená paprika - 200 g;
- • rajčata - 200 g;
- • mrkev - 1-2 kusy;
- • cibule - 150 g;
- • zelený hrášek - 100 g;
- • volitelný rozmarýn.
Instrukce
Krok 1
Hovězí maso je nakrájeno na malé kousky.
Krok 2
Nakrájejte cibuli na jemno.
Krok 3
Papriku nakrájejte na dvě části, vyjměte semínka a dobře opláchněte. Oloupané papriky nakrájíme na proužky.
Krok 4
Rajčata jsou nakrájena na klíny nebo na malé kousky.
Krok 5
Mrkev je nakrájena na struhadle. Může být také nakrájen na malé kousky.
Krok 6
Veškerá zelenina se promíchá, rozloží do formy (nezapomeňte namazat olejem) a osolí se. Maso se položí spolu se zeleninou.
Krok 7
Na vrcholu jsou rozloženy větvičky rozmarýnu.
Krok 8
Výsledná mísa musí být vložena do trouby po dobu 50 minut. Pokud chcete, můžete formulář přikrýt fólií, aby se nespálil.
Krok 9
Po 50 minutách je formulář odebrán.
Krok 10
Nechte jídlo vychladnout a strmé a teprve poté podávejte.
