Jak Zabalit Palačinky

Obsah:

Jak Zabalit Palačinky
Jak Zabalit Palačinky

Video: Jak Zabalit Palačinky

Video: Jak Zabalit Palačinky
Video: Doslova jsem olizoval talíř. Od této chvíle budu palačinky dělat jen takto.| Chutný TV 2024, Březen
Anonim

Maslované palačinky jsou vždy dobré samy o sobě, ale jsou také dobré s různými náplněmi. Používají se k zabalení tvarohu, mletého masa, sladkých náplní, hub a rýže s vejcem. Pokud jste upekli hodně palačinek, ale už je nechcete jíst, můžete si z mletého masa připravit mleté maso a zabalit ho do zbývajících palačinek.

Jak zabalit palačinky
Jak zabalit palačinky

Instrukce

Krok 1

Aby bylo možné mleté maso pohodlně zabalit, měla by mít velikost palačinek průměr nejméně 20 cm a samotné palačinky by měly být elastické a bez vad - bez velkých otvorů a neroztrhané. Aby se zabránilo tomu, že hotové palačinky vyschnou, ukládají se během vaření na rovné hromádky a skladují se uzavřené - pod hlubokým talířem nebo víkem. Mleté maso, pokud je suché, je lepší zředit vodou nebo vývarem.

Krok 2

Položte lžíci mletého masa blízko okraje palačinky a přeložte tento okraj přes mleté maso. Nyní ohněte boky palačinky směrem ke středu, paralelně k sobě. Výsledný obdélník stočte do klobásy a lehce přitlačte na obě strany. Pružinová role je připravena.

Krok 3

Aby byly takové palačinky chutnější a lépe si udržely tvar, vložte je do pánve a z obou stran lehce osmažte na másle. Podle toho, která náplň je zabalená, se podávají posypané zakysanou smetanou, džemem, sirupem nebo kondenzovaným mlékem.

Doporučuje: