Klasický kubánský koktejl mojito je oblíbený nejen na ostrově Liberty Island, ale po celém světě. Osvěžující a jemná chuť snad nikoho nenechá lhostejným. Kromě toho existuje mnoho variant tradičního koktejlového receptu.
Je to nutné
-
- Klasické kubánské Mojito:
- 3 lžíce hnědý třtinový cukr;
- 1/2 vápna;
- 50 ml bílého rumu Bacardi;
- 150-200 ml sodové vody (Schweppes
- Skřítek);
- máta;
- led.
- Jahodové mojito:
- 5 jahod;
- 1/2 vápna;
- 15 ml cukrového sirupu;
- 50 ml bílého rumu Bacardi;
- 150-200 ml sodové vody (Schweppes
- Skřítek);
- máta;
- led.
- Blackberry mojito:
- 10 ostružin;
- 1/2 vápna;
- 15 ml cukrového sirupu;
- 50 ml bílého rumu Bacardi;
- 150-200 ml sodové vody (Schweppes
- Skřítek);
- máta;
- led.
- Hroznové mojito:
- 5 zelených hroznů;
- 1/2 vápna;
- 1/2 lžíce Sahara;
- 50 ml rumu Bacardi;
- 70-80 ml sody (Schweppes
- Skřítek);
- máta;
- led.
- Royal Mojito:
- 1/2 vápna;
- 25 ml cukrového sirupu;
- 50 ml rumu Bacardi;
- 30 ml suchého sektu;
- máta;
- led.
- Mojito sangria:
- 3-4 jahody
- ostružina
- borůvky;
- 1/4 vápna;
- 1/2 lžíce Sahara;
- 50 ml rumu Bacardi;
- 100 ml suchého sektu Martini Prosecco;
- máta;
- led.
Instrukce
Krok 1
Klasické kubánské Mojito
Polovinu vápna nakrájejte na několik kusů. Nalijte hnědý třtinový cukr do sklenice (nejlépe pomocí kuličky nebo Collins). Vytlačte šťávu z limetkových klínů a vhoďte kůru. Umístěte lístky máty nahoře a trochu zahřejte, abyste získali chuť máty. Naplňte sklenici 1/3 plnou ledem. V ideálním případě by to měla být drobenka ledu, ale pokud na to nemáte schopnost, můžete použít běžnou. Přidejte rum a sódu. Ozdobte plátkem limetky a lístkem máty.
Krok 2
Jahodové mojito
Položte jahody do sklenice s limetkou a mátou. Nalijte cukrový sirup a rozdrťte všechny ingredience lžící (nejlépe mudlerem). Naplňte sklenici nahoru ledem. Nalijte rum a sódu. Jemně promíchejte koktejlovou lžičkou. Ozdobte jahodami a větvičkou máty.
Krok 3
Blackberry mojito
Připravuje se podobně jako jahoda, ale místo jahod se používají ostružiny.
Krok 4
Hroznové mojito
Připravuje se podobně jako jahoda, ale s použitím hroznů. Podává se ve speciální sklenici.
Krok 5
Královské mojito
Pro tento koktejl se používá sklenice na víno. Vložte do něj lístky máty, vymačkejte trochu limetkové šťávy a tam hodte slupky. Naplňte sklenici ledem nahoru. Nalijte cukrový sirup, rum a suché šumivé víno. Jemně promíchejte koktejlovou lžičkou a nahoře přidejte další led. Ozdobte plátkem limetky a několika lístky máty.
Krok 6
Mojito sangria
Podobně jako u královského mojita se podává ve sklenici na víno. Na dno položte několik jahod, ostružin, borůvek a lístky máty. Přidejte cukr a rozdrťte přísady pomocí mulčovače nebo lžíce. Stiskněte šťávu z limetkové čtvrti. Naplňte sklenici ledem nahoru. Nalijte rum a prosecco. Jemně promíchejte lžící koktejlu a nahoře přidejte další led. Sklenici ozdobte ostružinami, jahodami a borůvkami.
