Martini je jedním z nejoblíbenějších vermutů. Toto slavné italské víno slouží jako základ nebo jedna ze složek mnoha koktejlů. Každý druh „Martini“má jedinečnou chuť a vůni. Vermut se dobře hodí k citronu a pomeranči. Zvažte odrůdy martini a populárních koktejlů, které se z nich vyrábějí.
Instrukce
Krok 1
Martini Rosso je jedním z prvních vermutů martini. Má tmavě červenou barvu a poměrně vysokou pevnost. Rosso je hlavní složkou oblíbeného manhattanského koktejlu. Koktejlové přísady: 75 ml bourbonu, 25 ml Rosso martini, 2 kapky Angostury. Smíchejte ingredience do třepačky. Na parket. Ozdobte koktejl třešněmi maraschino nebo citronovou kůrou.
Krok 2
Martini Byanko je možná nejoblíbenější z odrůd Martini u žen. Vermouth nemá stejnou sílu jako Rosso, ale díky hořké chuti pelyňku v kombinaci s vanilkovými tóny je víno skutečně jedinečné. Nejslavnějším koktejlem Bianco je koktejl Vesper. Složení: 5 ml ExtraDry martini, 5 ml Bianco, 40 ml ginu, 15 ml vodky, citronový klín, půl lžičky citronové kůry a led. Promíchejte nápoje a nalijte do sklenice s ledem, přidejte citronovou kůru a vše promíchejte lžící. Ozdobte sklenici citronovým klínem.
Krok 3
Martini Extra Dry - suchý vysoce kvalitní vermut. Zvláštní oblibu si získal „díky“agentovi 007, protože právě na základě tohoto typu martini je připravován oblíbený nápoj Jamese Bonda - „Dry Martini“. Koktejlové přísady: 55 ml. gin, 15 ml. martini "Extra suché", led. Vložte led do šejkru, nalijte gin a martini. Třepačkou dobře protřepejte a koktejl přefiltrujte do martini sklenice. Ozdobte koktejl olivou.
Krok 4
Martini Rose je sladký delikátní nápoj s jemnou, mírně kořeněnou chutí a průhlednou růžovou barvou. Spolu s dalšími vermuty ztělesňuje toto víno luxus a styl. S tímto druhem martini je nejoblíbenějším koktejlem Champagne Martini. Složení: 100 ml chlazeného polosuchého šampaňského, 50 ml Rose Martini, 10 ml jahodového sirupu. Vložte kostku ledu do vysoké sklenice, nalijte sirup. Nalijte martini na vrchol, opatrně nalijte šampaňské na martini, aby se nápoje nemísily.
Krok 5
Martini Bitter je nejsilnější z rodiny martini - 25%. Je vyroben z více bylin než jiné martini a to v kombinaci se zvýšenou pevností dává vermutu zvláštní hořkost a originální bohatou vůni. Stejné „Americano“- koktejl založený na hořkých martini. Složení: 25 ml Rosso martini, 25 ml Bitter martini, 150 ml sody. Naplňte sklenici do poloviny ledem. Nalijte všechny přísady a přikryjte citronovou kůrou.
