Domácí koláče jsou nejchutnější! Je vyroben s láskou. Připravte si jednoduchý, ale lahodný koláč s aromatickým ostružinovým krémem - skvělá pochoutka k čaji nebo kávě.
Je to nutné
- - 150 g pšeničné mouky;
- - 100 g másla;
- - 100 g ostružin;
- - 70 g cukru;
- - 30 g vlašských ořechů;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany;
- - 1 polévková lžíce. lžíce kakaového prášku.
Instrukce
Krok 1
Nasekejte vlašské ořechy. Místo vlašských ořechů si můžete vzít mandle nebo lískové ořechy - podle toho, co chcete.
Krok 2
Prosévejte pšeničnou mouku, smíchejte s cukrem, změkčeným máslem a zakysanou smetanou. Přidejte kakaový prášek, těsto z těchto surovin promíchejte. Nemělo by se to držet vašich rukou! Přidejte do těsta nasekané ořechy, znovu si trochu zapamatujte těsto. Pokud máte nějakou čokoládovou příchuť, můžete ji přidat.
Krok 3
Dále vyvařte těsto na tenkou vrstvu, vykrajujte sušenky pomocí forem. Počet souborů cookie by měl být spárován, protože poté budete muset spojit poloviny souborů cookie. Složte sušenky v pekáčku nebo na plechu potřeném máslem nebo margarínem a vložte do trouby.
Krok 4
Pečte sušenky na 180 stupňů po dobu 15-20 minut, poté vyjměte plech z trouby a pečivo nechte vychladnout.
Krok 5
Pamatujte na ostružiny a trochu zahřejte na ohni s trochou přidaného cukru. Poté můžete bobulové pyré smíchat se silnou smetanou nebo zakysanou smetanou a připravit krém nebo to nechat tak. Nebo si můžete vzít hotový ostružinový džem. Jeden cookie namažte ostružinovým krémem a druhou polovinou ho zakryjte.
Krok 6
Sušenky s ostružinovým krémem dejte na talíř, ozdobte ořechy nebo čerstvými ostružinami, podávejte s čajem.
