Mnoho žen v domácnosti, které se zabývají domácími pracemi, včetně vaření, by se jistě chtěly naučit péct chleba samostatně. Nejsem těžký. Níže uvedený recept vám umožní upéct chléb s bylinkami za pouhých 50 minut a příprava těsta bude trvat asi půl hodiny.
Je to nutné
- - sklenici celozrnné mouky
- - 400 ml mléka
- - banda zelených
- - 3,5 šálku mouky
- - půl lžičky soli
- - lžíce cukru
- - 11 g droždí
- - 50 ml olivového oleje
Instrukce
Krok 1
Mírně zahřejte mléko, přidejte droždí, sůl, cukr. Nechte působit asi 5 minut. Přidejte nadrobno nakrájenou zeleninu, promíchejte.
Krok 2
Nejprve přidejte celozrnnou mouku, poté pšeničnou mouku, dobře promíchejte. Přidejte olej, znovu promíchejte těsto.
Krok 3
Vložte těsto do sáčku, zavázat a ponořit do hrnce s velmi studenou vodou. Po čtvrt hodině se těsto vznáší, což znamená, že je hotové.
Krok 4
Těsto dáme do vymastené formy, necháme 10 minut kynout. Pečte 50 minut do zlatova. Po upečení přikryjte ubrouskem.
