Čokoládovo-třešňový dort kombinuje jemnou náplň, čokoládovou krustu a vůni mandlí a třešní, což je neuvěřitelně chutné! Místo mandlí si můžete vzít jiné ořechy a místo třešní něco podle svého uvážení, ale pak se chuť dortu ukáže poněkud odlišná.
Je to nutné
- Pro dort:
- - 120 g cukru;
- - 100 g másla, mouky;
- - 20 g kakaa;
- - 2 vejce;
- - 2 lžičky prášku do pečiva.
- K plnění:
- - 300 ml silného krému;
- - 250 g třešní;
- - 100 g moučkového cukru;
- - po 50 g čokolády a mandlí.
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravte těsto, promíchejte kakao, mouku, prášek do pečiva, přidejte cukr, promíchejte.
Krok 2
Porazte vejce, přidejte je do těsta, jemně promíchejte.
Krok 3
Plech vymastíme máslem, přikryjeme papírem na pečení. Rozložte těsto, vyhlaďte ho.
Krok 4
Vložte plech do trouby, pečte 20 minut při 180 stupních. Ochlaďte hotový dort.
Krok 5
Z dortu vystřihněte kruh a odložte jej stranou.
Krok 6
Vyložte misku potravinářskou fólií. Vystřihněte trojúhelníky ze zbytků dortu, vložte do misky a opakujte její tvar.
Krok 7
Nakrájejte ořechy na krém. Nakrájejte čokoládu na jemno. Vyšleháme smetanu s moučkovým cukrem, přidáme ořechy, promícháme. Poté přidáme čokoládu a třešně a mícháme.
Krok 8
Vložte krém do nádoby s trojúhelníkovými plátky kůry, zakryjte kruhem nahoře. Chladnička přes noc.
Krok 9
Před podáváním dort otočte na talíř, ozdobte dle libosti.
