Sladké ořechovo-čokoládové muffiny, které zaujmou nejen dospělého, ale i dítě. Přitahují pozornost svou originalitou a atraktivním vzhledem se sladkou třešní.
Je to nutné
- - máslo 100 gramů
- - cukr 100 gramů
- - prášek na pečení
- - vejce 3 kusy
- - mléko 30 ml
- - koňak 1 polévková lžíce
- - čokoláda 50 gramů
- - ořech 50 gramů
- - krém 200 ml
- - sladká třešeň
- - vanilkový cukr
- - moučkový cukr
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíme máslo změkčit. Nejlepší je rozpustit se samostatně, proto ho před vařením vyjměte na několik hodin z ledničky. Přidejte cukr do změkčeného másla a vyšlehejte mixérem nebo mixérem. Beat do hladka a bílá.
Krok 2
Poté přidejte kuřecí vejce do této hmoty. Beat vejce po jednom a po každém důkladně porazit mixérem. Poté přidejte do výsledné hmoty vanilkový cukr, celé mléko, brandy a prosívanou mouku. Ingredience důkladně promíchejte.
Krok 3
Dále vezměte vlašské ořechy, dejte je na plech a osušte je v troubě. Musíte jej sušit ne déle než 10 minut. Poté bude shell z nich odstraněn mnohem jednodušší. Odstraňte skořápky a ořechy nakrájejte na malé kousky.
Krok 4
Vezměte čokoládu a také ji nakrájejte na velmi malé kousky (potřete na hrubém struhadle). Přidejte do těsta ořechy a čokoládu. Důkladně promíchejte a nalijte těsto do plechovek, které jsou potřeny rostlinným olejem. Vložte je do trouby a pečte 30 minut.
Krok 5
Po přípravě muffinů vyšlehejte smetanu a moučkový cukr a ozdobte dle libosti. Na vrchol položte třešně, třešně nebo jiné ovoce podle vašeho výběru.
