Velmi snadná příprava, ale lahodný dezert, který vypadá velmi krásně. Čokoládové košíčky lze plnit kousky ovoce nebo bobulí a šlehačkou, ale tento recept používá jako náplň jemný tvarohový krém.
Je to nutné
- Pro šest porcí:
- - 200 g tmavé čokolády, tvarohové hmoty a mléka;
- - 100 g vafle;
- - 1 pytel suchého krému;
- - kiwi na ozdobu dezertu.
Instrukce
Krok 1
Tmavou čokoládu rozdrobíme na malé kousky a rozpustíme v mikrovlnné nebo vodní lázni. Naneste vrstvu čokolády se silikonovým kartáčem na vaření na silikonové formy na muffiny, nechte 5 minut v chladu.
Krok 2
Poté vyjměte formy, naneste další vrstvu čokolády - celkem by měly být 3 vrstvy čokolády, jinak se koláče ukáží jako příliš křehké.
Krok 3
Vyjměte zmrzlé koláčky z forem - dávejte pozor, abyste je nerozbili. Je docela snadné je dostat ze silikonových forem.
Krok 4
Vezměte sáček práškové smetany na šlehání, promíchejte s mlékem a šlehejte 5 minut, poté přidejte tvarohovou hmotu, promíchejte mixérem do hladka.
Krok 5
Opečte vafle na středním struhadle, přidejte do krémové tvarohové hmoty, můžete míchat lžící nebo mixérem.
Krok 6
Tvarohový krém dáme do čokoládových košíčků. Je lepší to udělat pomocí cukrářské stříkačky s krásnou tryskou - tak bude dezert vypadat mnohem elegantněji.
Krok 7
Čokoládové košíčky s tvarohovým krémem jsou hotové, na vrch posypeme nastrouhanou čokoládou a dozdobíme čerstvými plátky kiwi.
