Citronový skořicový pudink trvá třicet minut - zvládne to každý. Tento pudink lze podávat jako snídani nebo dezert k čaji.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - jeden citron;
- - mléko - 200 ml;
- - pšeničná mouka - 100 g;
- - cukr - 100 g;
- - čtyři vejce;
- - máslo - 50 g;
- - vanilkový cukr - 20 g;
- - špetka skořice, sůl, muškátový oříšek.
Instrukce
Krok 1
Spojte cukr a citronovou kůru v malé misce.
Krok 2
Vejce rozšleháme při pokojové teplotě mixérem nebo šlehačem do hladka, přidáme mouku, mléko, vanilkový cukr, sůl, muškátový oříšek, skořici. Pokračujte v šlehání do hladka.
Krok 3
Troubu předehřejte na 200 stupňů.
Krok 4
Rozpusťte máslo ve formě, nalijte do ní těsto a vložte formu do trouby na 25 minut.
Krok 5
Hotový citronově skořicový pudink potřete směsí citronové kůry a cukru. Dobrou chuť!
