Dezert „Cherry + Mint“je úžasná kombinace čerstvé máty, třešní a přírodního jogurtu s lehkou karamelovou dochutí. Mátový třešňový dezert je připraven rychle, je lepší vzít čerstvé třešně, pokud jste si vzali zmrazené bobule, pak je nejprve rozmrazte, vypusťte přebytečnou tekutinu.
Je to nutné
- - 2 sklenice třešní;
- - 2 sklenice přírodního jogurtu bez přísad;
- - banda čerstvé máty;
- - strouhaná čokoláda;
- - cukr podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte mátu, oddělte listy od větviček, použijte pouze listy uvedené v receptu - osušte je.
Krok 2
Odstraňte jámy z čerstvých třešní. Každé bobule můžete snížit na polovinu nebo je nechat celé.
Krok 3
Připravte karamel. Za tímto účelem nalijte cukr do horké suché pánve a smažte, dokud se nerozpustí. Karamel vyjměte ze sporáku bezprostředně před tuhnutím cukru.
Krok 4
Přeložte lístky máty, karamel, přírodní jogurt do mísy mixéru. Rozemlejte mixérem. Měli byste získat voňavou homogenní hmotu s malými vměstky máty.
Krok 5
Uspořádejte do nádob, ve kterých budete servírovat třešňový + mátový dezert, třešně. Pro tento účel jsou vhodné porcované misky nebo salátové mísy.
Krok 6
Na třešně přidejte mátovou a karamelovou jogurtovou směs. Můžete posypat nastrouhanou čokoládou nahoře, navíc zdobit lístky máty, jen je vlepit do dezertu. Ihned podávejte.