Sušené bobule a ovoce jsou zdrojem velkého množství stopových prvků a vitamínů. Mohou být konzumovány v čisté formě nebo použity k přípravě salátů, hlavních jídel, nápojů a pečiva. Upečte muffin ze sušeného ovoce pro chutné a zdravé jídlo.
Je to nutné
-
- Recept číslo 1:
- 100 g másla;
- 250 g krystalového cukru;
- 2 vejce;
- 300 g mléka;
- 300 g mouky;
- 0,5 lžičky kyselina citronová;
- vanilin na špičce nože;
- 0,5 lžičky soda;
- 20 kusů sušených meruněk;
- 50 g rozinek.
- Recept číslo 2:
- 1 šálek granulovaného cukru;
- 2 vejce;
- 100 g margarínu;
- 0,5 šálku kefíru;
- 0
- 5 lžičky soda;
- 1, 5 šálků mouky;
- 150 g sušeného ovoce.
Instrukce
Krok 1
Připravte si sušené ovoce na pečení. Projděte je a odstraňte zkažené ovoce. Opláchněte ve studené vodě a poté opařte vroucí vodou. Sušené ovoce osušte ručníkem nebo ubrouskem. Jablka, hrušky, banány, ananas, sušené meruňky, sušené švestky nakrájíme na proužky. Ponořte je do mouky, aby se během pečení neusazovaly v těstě.
Krok 2
Recept číslo 1
Změkněte máslo při pokojové teplotě. Přidejte do něj krystalový cukr a vše šlehejte, dokud nezískáte homogenní hmotu a cukr se úplně nerozpustí.
Krok 3
Přidejte do misky vejce a mléko a vše promíchejte. Do výsledné hmoty vložte připravené sušené ovoce. V samostatné misce smíchejte mouku, vanilin, kyselinu citrónovou a sódu bikarbónu.
Krok 4
Nalijte suchou směs do tekutého základu těsta po malých částech a míchejte, dokud hrudky úplně nezmizí. Plech vyložíme papírem na pečení, potřeme rostlinným olejem a vylijeme těsto.
Krok 5
Pečte koláč v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 30-35 minut. Připravenost dortu zkontrolujte pomocí dřevěné tyčinky. Pokud se těsto nelepí, tyčinka zůstane suchá, dort je hotový.
Krok 6
Recept číslo 2
Roztlačte granulovaný cukr a rozpuštěný margarín. Do výsledné hmoty přidejte vejce a směs rozšlehejte.
Krok 7
V samostatné misce důkladně promíchejte kefír a sódu. Spojte obě směsi a vše promíchejte do hladka. Do těsta zamíchejte mouku a pokropte ji po malých částech.
Krok 8
Přidejte do těsta sušené ovoce a vše dobře promíchejte. Pečeme koláč v troubě předehřáté na 180-200 ° C, dokud nebude měkký.
Krok 9
Hotový koláč opatrně položte na misku, nakrájejte na porce a podávejte.
