Diverzifikujte svůj jídelníček a připravte si jako dezert lahodný malinový pudink. Tato pochoutka vám bude určitě chutnat.
Je to nutné
- - zmrazené maliny - 350-400 g;
- - mouka - 1/2 šálku;
- - kakao - 3 lžíce;
- - prášek do pečiva na těsto - 1 čajová lžička;
- - máslo - 2 lžíce;
- - hnědý cukr - 1/2 šálku + 1/3 šálku;
- - vanilkový cukr - 1 čajová lžička;
- - mléko - 1/4 šálku;
- - krém 35% - 100 g.
Instrukce
Krok 1
Vyjměte maliny z mrazničky a nechejte rozmrazit při pokojové teplotě. Jakmile k tomu dojde, je nutné jej rozdělit na 2 části a jednu z nich protřít sítem. Měli byste skončit s asi 3/4 šálku šťávy.
Krok 2
Smíchejte do jedné mísy následující přísady: mouku, lžíci kakaa a prášek do pečiva. Vše důkladně promíchejte.
Krok 3
Vložte máslo do samostatného šálku a rozšlehejte. Poté do něj přidejte půl sklenice hnědého cukru a vanilkového cukru. Výsledná směs se míchá, dokud se nezmění na homogenní hmotu.
Krok 4
Postupně přidávejte směs mouky a mléka k hmotě cukru a másla. Důkladně rozšleháme. Výsledkem je těsto.
Krok 5
Položte list pergamenu na pekáč a na něj těsto. Vložte bobule a malinový džus na těsto. Zbývající cukr smíchejte s kakaem. Nalijte výslednou směs na budoucí dezert.
Krok 6
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Nechte dezert péct asi 40 minut. Hotové jídlo mírně ochlaďte a podávejte se šlehačkou. Malinový pudink je připraven!
