Kuře se zázvorem a kešu můžete vařit jako hlavní chod rodinné večeře nebo slavnostního stolu. Výsledkem je vydatné a chutné jídlo.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - kuřecí prsa - 2 kusy;
- - zelený hrášek - 150 g;
- - kešu - 100 g;
- - tři stroužky česneku;
- - plátek čerstvého zázvoru;
- - zelená cibule - 8 stonků;
- - rostlinný olej - 1, 5 lžíce. lžíce;
- - čerstvá červená paprika - 2 kusy;
- - sójová omáčka - 2 lžíce. lžíce;
- - sezamový olej - 1, 5 lžičky.
Instrukce
Krok 1
Nejprve zahřejte rostlinný olej ve woku, přidejte nakrájenou zelenou cibuli, česnek, strouhaný kořen zázvoru. Míchejte několik sekund.
Krok 2
Nyní přidejte proužky kuřecích prsou do woku a smažte je do zlatova.
Krok 3
Přidejte papriky nakrájené na proužky, kešu a zelený hrášek. Smažte společně dvě minuty.
Krok 4
Přidejte kuřecí maso sezamový olej a sójovou omáčku, dobře promíchejte. Zázvor a kešu kuře je hotové, obvykle podávané s nudlemi nebo rýží. Dobrou chuť!
