- Autor Brandon Turner [email protected].
 - Public 2023-12-17 01:42.
 - Naposledy změněno 2025-01-24 11:23.
 
Někdy tedy chcete jíst něco chutného, ale zároveň zdravého a nízkokalorického. Existuje vynikající řešení, které tomuto požadavku plně vyhovuje - karfiolové řízky. Věnováno milovníkům stravy.
  Je to nutné
- Na 6 porcí:
 - 1 kg květáku;
 - 2 vejce;
 - ½ šálku mouky;
 - pár koprových větviček;
 - pár větviček petrželky;
 - slunečnicový olej;
 - koření podle chuti.
 
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravte zelí rozložením na květenství, vařte ve slané vodě (asi 6 minut). Hotové zelí vyhoďte do cedníku a vychlazené nakrájejte na malé kousky.
Krok 2
Vložte připravené zelí do mísy, poté přidejte vejce a mouku. Dobře promíchejte.
Krok 3
Bylinky opláchněte a osušte, poté nasekejte a vložte do zelí a vaječné hmoty. Zelení dají budoucím kotletům zvláštní pikantnost. Pro nikoho není tajemstvím, jak užitečná je petržel a kopr, zvláště pokud jsou pěstovány našimi vlastními rukama.
Krok 4
Předehřejte pánev a kapejte 2-3 lžíce. l. slunečnicový olej. Vezměte připravenou hmotu lžící a vložte ji do pánve. Proces je podobný vaření, řekněme, tvarohových koláčů nebo palačinek. Vaření každé placky trvá 8 minut (4 minuty na každé straně). V případě potřeby můžete do pánve přidat další olej.
Krok 5
Miska je připravena. Před přímým podáváním ozdobte bylinkami.