Krok 1
Nejprve musíte oloupat brambory, mrkev, cibuli a řepu. Pak musíte nalít vodu do hrnce a dát ji na sporák. Zatímco se voda ohřívá, nakrájejte brambory a ponořte je do hrnce.
Krok 2
Nyní musíte nakrájet řepu na proužky, nalijte olej do pánve a vložte tam řepu. Pak musíte vzít citron a zmáčknout
Je to nutné
- 1 řepa
- 1 jablko
- 1 cibule
- 1 velká mrkev
- 1 citron
- 1 kořen petrželky
- 200 g sušených švestek
- 200 g suchých hub
- kysané zelí
- cukr
- rajčatová pasta
- brambory
- slunečnicový olej
- sůl
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte oloupat brambory, mrkev, cibuli a řepu. Poté musíte nalít vodu do hrnce a dát ji na sporák. Zatímco se voda ohřívá, nakrájejte brambory a ponořte je do hrnce.
Krok 2
Nyní musíte nakrájet řepu na proužky, nalijte olej do pánve a vložte tam řepu. Pak si musíte vzít citron a vytlačit z něj šťávu na řepu a pak přidat dvě čajové lžičky cukru. To vše dobře promíchejte a osmažte (8-10 minut)
Krok 3
Po smažení řepy je nalijte do hrnce a promíchejte. Poté nakrájejte mrkev a cibuli a také pošlete do pánve. To vše smažíme asi 10 minut. Poté zřeďte rajčatovou pastu vodou a nalijte do boršče, promíchejte a nalijte tam mrkev a cibuli, znovu promíchejte.
Krok 4
Nyní musíte houby opláchnout a přidat do boršče. Poté opláchněte sušené švestky a oloupejte je a také vložte boršč. Poté přidejte zelí a promíchejte. Dále nakrájejte jablko na dvě části a ponořte se do boršče. Poté přidejte 1 bobkový list a kořen petrželky. Boršč je připraven!
