Horké soufflé je neobvyklá pochoutka vyrobená z běžných produktů. Dezert neobsahuje barviva ani konzervační látky, ale pouze zdravá vejce a mléko. Tato zdravá pochoutka osloví vaše děti a nahradí sladkosti.
Je to nutné
5 vajec, 500 mililitrů mléka, 160 gramů práškového cukru, 70 gramů mouky, 30 gramů másla, vanilin, 2 lžíce rostlinného oleje, 1 čajová lžička mouky
Instrukce
Krok 1
3 žloutky dobře rozmačkejte 150 gramy moučkového cukru a másla.
Krok 2
Směs dejte na mírný oheň, nalijte mléko a za občasného míchání přiveďte k varu. Vařte asi 15 minut.
Krok 3
Směs odstavte z ohně, přidejte vanilin a přeceďte. 2 žloutky nasypte do teplé hmoty a promíchejte.
Krok 4
Všechny bílé vyšleháme do husté pěny. Přidejte zbývající práškový cukr do bílků a znovu vyšlehejte.
Krok 5
Jemně přidejte do hmoty se žloutky vyšlehané bílky a jemně promíchejte.
Krok 6
Zapekací misku vymastíme rostlinným olejem a posypeme moukou. Výslednou hmotu vložte do formy a vložte do trouby na 20-25 minut.
