Pomelo je ovoce pocházející z jihovýchodní Asie. Navenek to připomíná malou, mírně zploštělou kouli pokrytou žlutou, žlutozelenou nebo zelenou kůží.
Příznivé látky obsažené v pomelu
Pomelo je velmi podobné grapefruitu, ale jeho maso není hořké. Kromě toho, že je chutné a šťavnaté, má toto ovoce také léčivé vlastnosti. Národy jihovýchodní Asie ji používají od starověku k léčbě nemocí zažívacího ústrojí, dýchání a také na otoky.
Toto ovoce je bohaté na sacharidy, vlákninu, vitamíny A, C, skupinu B. Pomelo také obsahuje mnoho stopových prvků, které mají příznivý účinek na fungování různých tělesných systémů. Je obzvláště bohatý na draslík, fosfor, sodík, vápník, železo.
Stopový prvek draslík je nepostradatelný pro normální fungování srdečního svalu a fosfor pro mozek (zlepšuje také paměť).
Kromě toho dužina pomela obsahuje různé éterické oleje, které účinně působí proti různým virům, a řadu biologicky aktivních látek - limonoidů. Studie ukázaly, že pravidelná konzumace pomela nejen normalizuje krevní tlak a trávení, předchází vzniku katarakty a některých chorob nervového systému, ale také snižuje riziko vzniku rakoviny. To znamená, že pomelo je ve skutečnosti skutečným skladištěm přírodních léčiv.
Toto lahodné ovoce musí být součástí stravy, zejména u starších lidí s kardiovaskulárními chorobami.
Pomelo diety
Toto ovoce má mnoho výhod. Existuje ale několik dalších důležitých funkcí: pomelo má velmi nízký obsah kalorií a obsahuje enzymy, které zajišťují rychlý rozklad bílkovin a tuků z potravy.
Pomelo je ideální pro dietní jídlo.
Jeho chutná dřeň dobře uspokojí hlad a šťáva uspokojí žízeň. Pomelo lze použít jako jídlo a jako samostatnou misku i jako součást jiných pokrmů. Pokud ho nakrájíte na malé kousky, můžete z nich udělat vynikající ovocný salát (například s kousky jablek, banánů, kiwi, ochucený citronovou šťávou nebo jogurtem). Pomelo bude dobrou přísadou do jiných salátů, například s vařenými krevetami.
Pomelo buničina bude sloužit jako dobrá náplň pro sladké koláče a koláče. Kromě toho dodá velmi příjemnou, pikantní dochuť různým pokrmům z masa a ryb, omáčkám. Pomelo kůra je také užitečná: můžete z ní připravit lahodnou marmeládu nebo džem.
