Koláč s bobulemi a tvarohem, připravený podle tohoto receptu, je získán s jemnou náplní a mírně křupavým těstem. A sada ingrediencí zahrnuje zdravé ovesné vločky. Vzhled dezertu se ukáže být prostě úžasný!
Je to nutné
- - 100 g ovesných vloček
- - 130 g mouky
- - 90 g cukru
- - 5 g prášku do pečiva
- - 130 g másla
- - vejce
- - 360 g tvarohu
- - lžíce kukuřičného škrobu
- - 10 g vanilkového cukru
- - 300 g mražených bobulí
- - lžíce mandlových vloček
- - rostlinný olej
Instrukce
Krok 1
Do nádoby nalijte následující přísady: ovesné vločky, mouku, prášek do pečiva a 50 g cukru. Dobře promíchejte. Přidejte máslo - předem změkčené
Krok 2
Všechno rozdrobte na drobky. Těsto bude drobivé. Pokud však hrst těsta rozdrtíte na dlani, shlukne se.
Krok 3
Zapekací misku přikryjte papírem na pečení, lehce potřete rostlinným olejem, vložte do ní těsto. Pak dobře zatlačte. Boky lze vynechat. Tři lžíce těsta nechte pokropit dortem.
Krok 4
Připravte náplň. Za tímto účelem rozšlehejte vejce mixérem, dokud nebude načechraný, a přidejte 40 g cukru. Do vajíčka přidáme tvaroh, škrob, vanilkový cukr. Porazte vše pomocí mixéru.
Krok 5
Tvarohovou hmotu dáme na těsto, srovnáme. Opláchněte bobule studenou vodou. Položte je na tvarohovou hmotu.
Krok 6
Posypeme zbývajícími drobky. Lehce posypeme mandlovými lupínky. Pošlete dort do trouby, předehřáté na 180 stupňů, po dobu půl hodiny. Poté zvyšte teplotu na 190 stupňů, pečte dalších 20 minut.
Krok 7
Po vyjmutí hotového koláče z trouby jej opatrně vyjměte z formy. Umístěte na misku. Ozdobte podle potřeby. Nakrájejte na kousky a podávejte.
