Rychlé saláty jsou pro každou ženu v domácnosti jako „kouzelná hůlka“. Budou se hodit, když není možné připravit složité saláty a potřebujete potěšit své blízké lahodným a originálním pokrmem. Téměř každá žena v domácnosti má svůj vlastní podpisový rychlý salát. Příkladem může být oblíbený salát každého z čerstvé zeleniny nebo krabích tyčinek. Zvažte jednoduché recepty na salát, které hostitelce pomohou překvapit její blízké.
Krevetový a rajčatový salát
To je nejen vynikající, ale také nízkokalorický salát. Citronový dresink použitý v misce energizuje a osvěžuje. Za zmínku stojí také to, že se jedná o krásný salát s barevnými přísadami. Příprava salátu nebude trvat déle než 20 minut.
Ingredience na krevetový salát:
- 200 g salátových listů;
- 200 g cherry rajčat;
- 1 okurka;
- 1 paprika;
- 200 g krevet;
- olivový olej;
- sójová omáčka;
- 1 citron.
Příprava
Vezměte dva talíře: porcované a hluboké, ve kterých bude připraven salát. Rozdělte salát na dvě části. Jemně položte jednu část do kruhu na servírovací talíř, ve kterém budete servírovat jídlo. Druhou část roztrhněte rukama a vložte do hluboké mísy.
Smažte krevety na pánvi na olivovém oleji. Fry by neměly být větší než 2 minus na každé straně. Poté vypněte oheň a nechte zakryté 5 minut.
Nakrájejte rajčata na čtvrtiny. Papriku nakrájejte na polovinu, vyjměte semínka a nakrájejte na proužky. Je lepší okurku oloupat, rozřezat podélně na tři části a potom napříč, na tenké proužky.
Přidejte všechny nasekané přísady a krevety do hluboké misky. Rozkrojte citron na polovinu a vytlačte šťávu z jedné poloviny do misky. Poté přidejte trochu oleje a sójové omáčky podle chuti. Umístěte na servírovací talíř, vycentrujte a podávejte.
Salát můžete ozdobit umístěním několika brčků papriky do středu salátového sklíčka.
Česnekový a sýrový salát
Ukázalo se, že je to velmi voňavý a uspokojující salát. Hodí se jak pro příležitostnou večeři, tak pro slavnostní událost. Doba přípravy salátu je 15 minut.
Ingredience na česnekový a sýrový salát:
- 1 paprika;
- 300 g sýra;
- 300 g šunky;
- 2 stroužky česneku;
- 3 rajčata a okurky;
- svazek čerstvých bylin;
- majonéza nebo přírodní jogurt na dresing.
Příprava
Okurky a rajčata dobře umyjte a nakrájejte na kostky. Podobně nakrájejte klobásu nebo šunku na kostky. Nakrájejte sýr na tenké plátky nebo rozemlejte. Oloupejte a nakrájejte česnek. Nejlepší je použít speciální česnekový lis. Papriku nakrájejte na dvě části, vyjměte semínka a nakrájejte na kostky. Zelení důkladně opláchněte, osušte a nakrájejte. Smíchejte všechny ingredience v misce na salát, přidejte majonézu a promíchejte. Solení takového salátu není nutné. Ozdobte několika větvičkami zeleně.
Zeleninový salát ve sklenici
Krásný a jasný salát ve sklenici ozdobí slavnostní stůl. Doba vaření ne více než 20 minut.
Ingredience na jasný salát ve sklenici:
- 100 g čínského zelí;
- ledový salát;
- sladká konzervovaná kukuřice;
- 1 paprika;
- 1 okurka;
- 150 g sýra;
- zelená cibule a byliny na ozdobu;
- banda ředkvičkové majonézy.
Příprava
Hlavním rysem tohoto salátu je, že všechny ingredience jsou postupně rozloženy do sklenice. Nejprve musíte připravit skleněné sklenice na salát. Po stranách každého položte listy salátu.
Nakrájejte čínské zelí a vložte do první vrstvy na dno každé sklenice. Nakrájejte okurku na tenké kroužky a vložte na zelí. Ředkvičku dobře opláchněte, odstraňte slupku a nakrájejte na kroužky. Vložte výsledné kroužky na okurku.
Nakrájejte sýr na kostky a položte na ředkvičky. Nakrájejte zelenou cibuli a posypte ji sýrem.
Přidejte trochu majonézy a lžíci konzervované kukuřice. Papriku nakrájejte na proužky a opatrně položte na kukuřici. Miska je hotová, zbývá ji ozdobit snítkou čerstvých bylinek a servírovat.
